日付：2024/06/20

価格：¥900
麺：20
スープ：20
具：20
バランス：20

コメント：
こちらのお店では、初めての背脂豚骨。見た目通りのクリーミーさではあるが、思ったよりもサラリとしていて、背脂も脂感は、それほど強く、なんなら飲みやすいくらいでした... 続きを見る

日付：2024/03/04

価格：¥1,200
麺：21
スープ：21
具：23
バランス：22

コメント：
ずっと美味しい一杯で、説明出来ないですが、定期的に食したくなる。

個人的には、中濃度な感じのスープで、鬼肉にすると... 続きを見る

日付：2023/04/06

麺：20
スープ：20
具：22
バランス：20
価格：¥1,200

コメント：
中太（太麺と書いてあるが）の黄色い卵麺かな。あっさりとした味噌スープとマッチした美味しさ。鬼肉（でっかい豚バラの塊？）の脂、旨みがスープに溶け出してさらに美味しくなる。メンマも... 続きを見る

麺：22
スープ：22
具：23
バランス：22
価格：¥850

コメント：
辛過ぎない辛みそらーめん、中太（？）の麺は、少々少なめな感じ、ただし、もやしは多し！辛みそのスープとのバランスは良く、メンマ、ニラと、バランスよく食べられる。得意（？）なチャーシューは、ラーメンにも関わらず、厚い大きな一枚！食べ応... 続きを見る

2021年11月23日(火)訪問
麺75 スープ75 具材75 バランス75
中辛程度、豆板醤の辛さで辛いだけではなくコクがとても美味しいです。辛さ増しが出来るお店なので、辛いのがお好きな方にはオススメです。汗だく、美味かった！

2022年1月29日(土)訪問
麺75 スープ 75 具材90 バランス 70
信州直送熟成みそと韓国唐辛子。当店一押しの肉は、トロトロ角煮で見たこともない大きさです。柔く甘く味付け最高に美味しかったです。

角煮がデカい笑
角煮はデカいだけじゃなくトロトロ。
角煮とご飯は合いますね！
でも、角煮とラーメンも合うんですね！
たぶん笑

1回のみ来店。
豚の角煮がウリです。
角煮が乗っているのでラーメンスープはこってりタイプじゃないです。
角煮がウリというのがこのラーメンの特徴を上手く表していると思います。

ネットで角煮を検索していてこちらのお店を知りやってきました。駐車場が狭くて停めるのが一苦労でした。
店内へはかなりの段差を登り店内へ。
中はカウンター4席とテーブル2席、奥に座敷もありました。
鬼肉みそらーめんは1200円といいお値段でしたが大きな角煮がどしっとトッピングされ、餡がみそらーめんに絡んで美味しいスープに仕上がります。もやしも適度にあり... 続きを見る

本年295杯目。

物騒な店名＆商品名と、物騒な値段でスルーしていた店w
初訪にて、特に肉ゎ興味無いので「みそらーめん￥800」ぉ。

ボチボチ迫力ある着丼。
炒め煮ラードが少なめ、白味噌基調＋αなスープゎ、薄いスープベースがモロに出てしまってる印象。
特有の酸味(腐敗臭の手前)... 続きを見る