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店名 横浜ラーメン 北村家
住所 〒227-0062 神奈川県横浜市青葉区青葉台1丁目-15-6
電話番号 非公開
営業時間 11:00~21:00
席数 10席
喫煙 禁煙
最寄り駅
東急田園都市線『青葉台駅』(332m)
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駐車場 駐車場なし
開店日 2017年6月30日
タグ 家系
初レビュアーhori(2017年7月2日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2017年6月30日登録 運営事務局による登録
2017年7月3日変更 運営事務局による変更
73.069ポイント
レビュー件数 3
レビューユーザー数 3
平均点 75.667
総合順位 13,613位
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横浜ラーメン 北村家のレビューピックアップ

「ラーメン」@横浜ラーメン 北村家の写真店員さんが元気良いですね。
店員さん同士のおしゃべりが気になる方がいるかもしれません。

武蔵家で修行されたとか。
酒井製麺さんの麺が素敵です。

スープは控えめと言うか強すぎず弱すぎず、パンチの強い家好きには物足りないかもしれません。

キリッとさせた、みたいな記載が店内に貼られていましたが、醤油... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「チャーシュー麺大980円、硬め濃いめ」@横浜ラーメン 北村家の写真青葉台の環状4号から小道を少し入ったところに新しく出来た武蔵家出身のこちらへ。
酒井製麺で、チャーシューは大ぶりで厚めの少し柔らかいタイプ。
ご飯用の漬物もあり、キャベチャもありました。
スープは比較的マイルド、麺も少し細く感じました。
甲子家さんとは違うタイプですが濃度という点ではあまり差はないので、もう少し濃いと嬉しかったですかね。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

15:20過ぎに訪問。先客2名後客4-5名。店内は適度なスペースを有しており、厨房を囲むカウンター席が設けられている。キッチリと清潔にされており居心地の良い空間だ。男性2名による切り盛りで、接客は非常に良好。

基本となる本メニューを選択。好みは全て「普通」で伝えた。暫く待って配膳。
 
スープは家系らしく乳化が進んでおり、醤油の色目も割としっかりと感じられる。表層の鶏油は標準的な量。
飲んでみると、豚骨と鶏油のコク、旨みが濃厚に感じられる。ガツンと来るようなインパクトこそ無いが、余計なクドさ、重さは感じさせない円やかにしてナチュラル... 続きを見る

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