久しぶりに訪問。待ちも少なくありがたい。今日は叉焼麺と和え玉ハーフをチョイス。
　節系がしっかり効いたスープ。はっきりしていていいです。麺はパッツン系で私好み。チューシューはホロホロ柔らかくて厚みもあり旨い。
　だしそばには2枚、叉焼麺は5枚なのでお好きな方をお選びください。ハーフの和え玉で満足！

蒲郡駅から程近い立地の名店、午後の閉店20分前で並び無し⤴️ラッキーでっす😁
初訪から、人気のだしそば（醤油）＋味玉から和え玉ハーフを注文しました👋😆🎶✨
煮干しの旨味が溢れ、獣（鶏豚？）脂の甘味が優しく融合する素晴らしき清湯汁が、鶏油（かな？）が麺に汁を絡ませる美味しい&美味しいコーティング‼️⤴️麺の小麦の旨味と絶対無敵合体‼️😂ズバズバ❕旨さで... 続きを見る

お休みの日はラーメン🍜

📍→だし・麺 未蕾

🍜→冷たい担々麺~美岳小屋ピーナッツバター使用~
・ライス小
・味玉

冷たい担々麺、今年も食べられて幸せ🥹
甘味とコク、旨味と辛味、そんな感じで絶品です
めちゃくちゃうめぇです、毎... 続きを見る

2025年6月27日(金)　11:55頃　前4後4　食べログ3.71
店の付近にも駐車場があるみたいだけど第2駐車場が駐車しやすく便利。
入口がなんだかラーメン屋っぽくない、カフェとか骨董品屋かと思って1回通り過ぎた。
口頭注文後会計。
だしそばはしょうゆかしおとあるのでしょうゆをお願いしました。
スープは煮干の効いた酸味を少し... 続きを見る

お休みの日はラーメン🍜

📍→だし・麺 未蕾

🍜→だしそば【しお】
・台湾和え玉(1玉)
・ライス大

娘達の最推しラーメン屋さん「未蕾のラーメン」
特に次女最推しラーメンは「未蕾のラーメン、しお！」
今日は娘達の熱烈リクエスト... 続きを見る

駐車場が通りに出来た。
煮干しの苦味とだしが絶妙なバランス。麺は中細麺でチャーシューの味がしっかりついている。

2025.4.6昼　だしそば しょうゆ…1030円
2025年ラーメン140杯目
相変わらず超個性的で、だしそばの名に偽りなしの出汁感が素晴らしい！
歯ざわり・すすり心地ともに存在感のある麺も、同店らしさを物語るポイント。
雰囲気はユルく、しかしラーメンの提供は素早くという、独特の空気も他店との違いを体感できる要素。
店舗ちょい... 続きを見る

お休みの日はラーメン🍜

📍→だし・麺 未蕾

🍜→担々つけめん
・らーめん屋のかやくごはん
・台湾和え玉

猛暑が厳しい昼間でも待ち多数
それでも食べたい未蕾の担々、毎年恒例で絶品です

今日はつけ麺、平打ち麺に鮮やかなトッピング達😍
圧... 続きを見る

お久しぶりに未蕾さんへ

今日は叉焼麺塩をチョイス☆

出汁のいい香り丁度良い塩梅のスープ

麺は細麺でとても食べやすくて、女性でも食べやすい

チャーシューは5枚も入っていて、柔らかくて食べやすいのでぺろっと食べれてしまう☺️

ほうれん草となるとねぎが散り... 続きを見る

◼︎東海弾丸遠征 ①軒目
食べログTOP5000ランクイン！
TRYラーメン大賞全国版掲載のこちらへ💁‍♂️

＜店舗情報＞------------------------------------
🚉最寄駅：蒲郡駅 徒歩5分
📝食べログ：3.69

＜来店状況＞---------... 続きを見る