日付：2023/03/21

麺：20
スープ：20
具：20
バランス：20
価格：¥800

コメント：
ホロホロのチャーシュー2枚、ナルト2枚、海苔にメンマ、ゆで卵半個、そして、豚肉、キャベツ、人参、もやしの五目以上がのった塩味のラーメン！中細の麺が、優しい塩味の野菜スープと絡んでと... 続きを見る

土曜日の12時半頃．材料切れで普通のラーメンしかできないとの宣告．営業時間短いので注意しよう．店内は土間にテーブルが3つと小さい小上がり1つ．予想の上をいく年季の入りっぷりだが，片付いていて清潔感がある．女性店員さんは驚くほど愛想がないが，愛想を求めているわけではないのでの問題ない．つまり，味が良くて常連さんが多いのだろうなと察する．ラジオを聴きながら待つと5分くらい... 続きを見る

やっとの事で来店できました。
カツ丼の評判が良いのか？
先客はラーメンとカツ丼の方が多い。
常に満席のルーチンのようです。
おばさん2人で出前までこなしてるって
素晴らしい。ようやく目的のラーメン。
僕的にちっとしょっぱいかな？
チャーシューの煮汁が2番だし。
豚出汁弱いかな。お値段は納得です。

土曜日の10：25にお邪魔し先客3後０
未食の表記を口頭注文し待ち7分で着丼
と同時に会計済ませる
ラーメンと中盛りのライス、キュウリの浅漬け・沢庵
オイリーなスープだが強めの醤油と重なりコクとキレが
出て旨い、ライスに良く合う
手作りの浅漬けと沢庵はデフォで醤油が大量に掛けられ
ショッぱ... 続きを見る

小名浜の此方に
土曜日の10：04にお邪魔し先客4後０
(麺類では一番高価な)未食の表示を注文し8分で着丼
予め鍋でスープと具材を煮込み麺と合わせた一杯
豚肉・キャベツ・モヤシ・人参は此方の定番具材で、軽やかな甘味とシャキシャキした食感が美味
カドの無い丸みのあるスープは、食べる人を選ばない優しい塩系スープに... 続きを見る

金曜日10：25にお邪魔し先客3後０
未食の表記を注文、水セルフしテーブルの一角に着席
野菜とスープを鍋で調合し、麺入れしてから3分で着丼
たっぷりの野菜と黄金色したスープの姿見は美人
タンメンがメニューに有るので、醤油ベースと勝手に思ってたけど塩風味のスープは野菜と動物系の出汁が相わさり重層な舌触りが抜群に旨し
お決... 続きを見る

金曜日の10：15頃にお邪魔し先客０後4
未食の表記を年配の主に注文しお冷をセルフし着席
運ばれて来た丼は大盛(プラス50円)にした為か、ヘビー級の盛りですね
厚い油の幕で覆われたスープは、味噌汁っぽい風味と
強めの課長が重なった濃厚味噌スープで旨いです
麺はパッつんタイプで醤油ラーメンと兼用ですが、このスー... 続きを見る

1月10日12時45分頃入店

4人掛けテーブルX1 3人掛けテーブルX2 小さな小上がりX1 カウンター席2~3
の小さな昔ながらの食堂系ラーメン屋さん

スープは、見た目よりアッサリ飲み易い。

麺は、黄色味あるストレートで中ぐらいの太さ、スープの持ちも良く、スルスル入って行く感... 続きを見る

小名浜の三大老舗食堂の一店。
土曜の昼下がり、先客3後客０でした。
カツ丼食べてる初老のテーブルに相席しチャーシュー麺を注文、8分後に着丼です。表面はやや多めの油で覆われ、ショッぱ目なスープですが麺との相性は良いです。チャーシューも味付けがしっかりして美味しい。
この普通感が癖になる一杯なんだろうなぁ。

いわきにこんなラーメンがあったとは！

おばちゃんの作るラーメンは、昔ながらの「ほのぼの中華そば」。
特にパンチがあるわけでもないのだが、気が付くとスープを飲み干してしまう。
ここに訪れる人は、皆そんなマジックに掛かってる様子。
自分自身、マジックに掛かってしまったのだろか、３週連続でお邪魔してしま... 続きを見る