初訪問
昼時だがタイミング良く駐車場も空いていた。
入口で食券を購入。半ライスがサービスとの事だが
今回は無しでお願いしました。
待つ事10分程でご対麺。
程よく豚⁈臭がある。
麺は卵麺⁈で好み。
チャー柔い、メンマも旨い！
ご馳走さまでした。

4/2（土）18：05　貸し切り状態　

西武柳沢駅近くの本店では醤油の東京とんこつらーめんを食べているので、こちらでは塩をセレクト。トロンとした軽いとろみがあるスープは、豚の旨味が感じられ、臭みや癖は抑えられているが、ほどよく力強さはあって、物足らなさはない。塩だれの主張もいい具合。油脂感はほどほどで、しつこく感じることはないレベル。
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初訪問～
前客０人後客３人～
お店の横側の駐車場に車をおきお店へ～
カウンターへ～
メニューとにらめっこ！
お酒が…飲みたく成りました…参りました…
悩んだ末とんこつらーめんをオーダー麺固でお願いしました！
待つこと８分位で着丼～
見た目はラーショーぽい？
ま... 続きを見る

ﾁｬｰｼｭｰが柔らかくて美味しい。
ﾈｷﾞ好きには丁度良いﾈｷﾞの量。
印象には残りずらいかもですが、個人的には好きです。

豚骨の独特のくさみの無いスープは女性にも人気がある様に思えます。

ただ、麺が少し残念な感じがしました。
市販もされている西山製麺さんの麺のようなちぢれ麺。
スープとの愛称は好みではなかったです。

叉焼は大きくレバーの様な風味が感じられて衝撃的な1枚でした。

仕事で月に１度出先に行く際にいつも利用するお店。

ほかの人の評価が６０点前後のとおり、たしかにインパクトに欠けるらーめん
かもしれないが、また食べたくなるらーめんでもある。そのため高評価。

スープはやや口にのこる癖みたいのがあるが、そこも魅力かも。麺はモチモチ
ねじれで、とてもおいしい。

ご飯もののメニューもあり、なかでもねぎ丼はおすすめ。
もっとおすすめなのが、店主のイケメン度ｗ

ただ立... 続きを見る

☆店内は照明が明るめ、壁紙は白い、キッチンなども清潔感を感じる雰囲気はとても良い。またカウンターに置かれているレモン水は、ラーメンにはぴったり！
★気になる点は、メンマが業務用っぽいこと。そのどぎつ味や香りがラーメンと調和していない。もう一つは、塩気が強すぎる。味が薄く塩気がつよい。
おそらく、つけ麺にあわせたスープなのだろうと思います。

前回訪問時にサービス券をいただいていたので訪問。
違うメニューもたべてみようと、つけ麺を選択。サービス券は好物のたまごが選べたのだが、つけ麺はデフォルトで半分はいっていたので、使わずにとっておくことに。
先に麺が登場。チャーシュー、メンマ、卵半分というビジュアル。麺にはすり胡麻がふりかけられている。全体的に同じ系統の色なのでパッとしない。つけダレは渡される時に「あついので気をつけて」といわれたとおり、器もアツアツ。しかし食べ進むとぬるくなるのは仕方なしか。つけダレは細かい背油のういた濃そうなビジ... 続きを見る

昼ごはんを食べ損ねて16時ごろに訪問。
初訪問なので、デフォルトメニューといきたいとこるだが、好物の汁なし系かと迷う。結局寒かったのでラーメンを選択。
カウンターのみの席で、厨房はかなり広めの店内。料理はすきなので、ちょっとうらやましい。出てきたラーメンは背油が浮いたスープに太麺。液体あぶらも多い。メンマに焦げ目があったので、炒りながらスープ吸わせているんだろう。手間がかかるのにえらいなぁ。全体として”ここ”という特徴はないが、足し算と引き算を両方しているラーメンなんだろうなぁ。ただ、特徴もない... 続きを見る

太麺ががっつりと食える。

こってりマイルド豚骨スープは癖が無く良くまとまっている。が、背脂の形が全部四角（長方形）の形をしており、業務チック。

チャーシューはうまいが薄い。メンマも業務チック。

平日18時〜20時限定サービスの餃子350円→150円はお得だが、味は150円なみ。

カウンター席... 続きを見る