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昼ごはんを食べ損ねて16時ごろに訪問。初訪問なので、デフォルトメニューといきたいとこるだが、好物の汁なし系かと迷う。結局寒かったのでラーメンを選択。カウンターのみの席で、厨房はかなり広めの店内。料理はすきなので、ちょっとうらやましい。出てきたラーメンは背油が浮いたスープに太麺。液体あぶらも多い。メンマに焦げ目があったので、炒りながらスープ吸わせているんだろう。手間がかかるのにえらいなぁ。全体として”ここ”という特徴はないが、足し算と引き算を両方しているラーメンなんだろうなぁ。ただ、特徴もないのでイメージが残らないのが残念でした。
角打ち
ベーション
なまえ
ケンタくん
O
福
昼ごはんを食べ損ねて16時ごろに訪問。
初訪問なので、デフォルトメニューといきたいとこるだが、好物の汁なし系かと迷う。結局寒かったのでラーメンを選択。
カウンターのみの席で、厨房はかなり広めの店内。料理はすきなので、ちょっとうらやましい。出てきたラーメンは背油が浮いたスープに太麺。液体あぶらも多い。メンマに焦げ目があったので、炒りながらスープ吸わせているんだろう。手間がかかるのにえらいなぁ。全体として”ここ”という特徴はないが、足し算と引き算を両方しているラーメンなんだろうなぁ。ただ、特徴もないのでイメージが残らないのが残念でした。