前回豚骨を頂き本日塩ラーメンを初見(｀・ω・´)

(´⊙ω⊙`)スープになんかいます！！🍋が・・・
合うのか不安になりつつ一口サッパリしてて
美味い、レモンでの味変がまたいい

男性2人と女性の方がいましたが、いつ来ても接客もいい

次は醤油、頂き制覇します！！（≧∇≦）

近場で探してこちらに 醤油と迷いましたが左上の法則で豚骨に 昼の終了間際で 先客０でしたが どっどと来店 大盛無料なので 大盛に ほどなく着丼し スープを一口 うすい いろいろ卓上調味料で調整しましたが かわらず 醤油だったかな

スープ一口目であっさりとしたいい感じ。麺はツルツルシコシコで良いのだが、スープより前に出てしまってる感じで、ミスマッチな感じがした。

２０１８年１１月６日火曜日、１７時
本当は雨でなければ要町の「篠はら」の毎月第一火曜のイベント、要の塩に行きたかった（今月は鶏と河豚だった）が、雨で断念。

ここの店は大正１５年、妻沼の聖天山の近くで開店した西洋料理店で提供されたもので、その西洋料理店のお孫さんがレシピを引き継ぎ、この度この地に開店することにしたそう。

区役所... 続きを見る

1日オープンで、今日までラーメン各種500円でサービス中。雨ですが、昼時とあり満員です、外待ち10分ほどで中へ、少し待って着席。大盛りサービスでしたが、ここはノーマルでオーダー。相席テーブルで待つこと30分弱、厨房は大変です。さて着麺、ピラっとしたチャーシュー1枚にメンマ、海苔がトッピング。麺は中太の低加水、ボソボソストレート、うーん、苦手。スープはチキンスープのような、コンソ... 続きを見る