週末の14時30分過ぎに到着、ギリギリ待たすに案内されました。が、回転はいいみたいなので、そんなに待たなくてもよさそうです。
口頭で注文後、約4分ほどで運ばれてきました。

スープは細かな背脂が溶け込んでいる豚骨スープでした。
麺は細目のストレートで、具は薄いチャーシュー、キクラゲ、ネギ、もやしでした。
出発前にラーメンでも食べ... 続きを見る

数年ぶりの一風堂に来ました。赤や白はなくスタンダードな豚骨と醤油や味噌のアレンジをしたメニューになっていましたがこの店舗だけなのか今はどこもそうなっているのかは知らないです。

スープはさらっとした比較的ライトな豚骨スープで臭みは一切ありません。背脂でこってり感をプラスしており、総じて軽すぎない味わいになっています。豚のヘビーな旨味ではなく食べやすさにフォー... 続きを見る

出発前にこちらへ。
到着時満席で、外待ちが1組。
店内を覗くと海外の方が多いですね。
メニューは一風堂とはことなり、家系？や味噌もあります。
カウンターに案内され、口頭で注文です。
程なくして提供。
真っ白なスープ。どうやら背脂がプカプカのようです。
早速ズバズバ、定番のツルパツのストレー... 続きを見る

ガッツリとニンニクの効いた豚骨スープは、ヴィーガンなお隣とは真逆のラーメンだった～！の巻。

写真が沢山のブログはこちらから↓
https://ameblo.jp/ktr-12345678/entry-12423270438.html

11月下旬の週末、先客4名、後客8名。

急遽飛び込... 続きを見る