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店名 らーめん藪づか
住所 〒110-0005 東京都台東区上野3-13-1 西武ビル1階
電話番号 03-6284-2434
営業時間 11:30〜15:00
17:30〜21:30
※食材が無くなり次第営業終了
土曜営業
定休日 火曜日
席数 カウンター9席
喫煙 禁煙
最寄り駅
東京メトロ銀座線『末広町駅』(270m)
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アクセス JR 山手線他 御徒町駅南口 徒歩3分
都営地下鉄 銀座線 上野広小路駅 徒歩4分
都営地下鉄 大江戸線 上野御徒町駅 徒歩4分
東京メトロ 日比谷線 仲御徒町駅 徒歩5分
東京メトロ 銀座線 末広町駅 徒歩5分
東京メトロ 千代田線 湯島駅 徒歩6分
JR 山手線他 秋葉原駅 徒歩10分
駐車場 駐車場なし
開店日 2018年11月16日
メニュー メニューの写真を見る

■担担麺
担担麺・・・850円
味玉担担麺・・・950円
チャーシュー担担麺・・・1050円
味玉チャーシュー担担麺・・・1150... 続きを見る

■担担麺
担担麺・・・850円
味玉担担麺・・・950円
チャーシュー担担麺・・・1050円
味玉チャーシュー担担麺・・・1150円
■醤油らーめん
醤油らーめん・・・800円
味玉醤油らーめん・・・900円
チャーシュー醤油らーめん・・・1000円
味玉チャーシュー醤油らーめん・・・1100円
■ご飯
ご飯・・・150円
チャーシューご飯・・・350円
■トッピング
味玉・・・100円
チャーシュー・・・200円
ねぎ・・・100円
麺大盛・・・100円
■ドリンク
瓶ビール・・・500円
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備考

『"自家製"にこだわった担担麺と醤油らーめん』
■醤油ラーメン
自家製醤油ダレ・・・群馬県の有田屋の丸大豆仕込天然醸造醤油を使用
自家製麺・・・加水率... 続きを見る

『"自家製"にこだわった担担麺と醤油らーめん』
■醤油ラーメン
自家製醤油ダレ・・・群馬県の有田屋の丸大豆仕込天然醸造醤油を使用
自家製麺・・・加水率高めのもちもちとした手揉み自家製麺
自家製スパイス・・・胡椒をベースにしたオリジナルミックススパイス
自家製スープ・・・鶏ガラ、丸鶏、豚の昔懐かしい風味の清湯スープ
■担々麺
自家製麺・・・担担麺のスープに合う低加水の中細ストレート麺
自家製焙煎ゴマ・ナッツペースト・・・焙煎したゴマとナッツを使った自家製ペースト
自家製ラー油・・・数種類のスパイスを使い香ばしい風味のまろやかな辛さのラー油
自家製焙煎スパイス・・・焙煎した唐辛子の香ばしい香りのピリッとした辛さと2種類の山椒のしびれる辛さをブレンドしたオリジナルスパイス

店主の川田氏は、めじろ→麺屋宗→ひだまり 出身
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タグ 自家製麺
外部リンク
初レビュアーのんさま(2018年11月16日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2018年11月15日登録 mocopapa
2018年12月23日変更 金の箸
70.095ポイント
レビュー件数 17
レビューユーザー数 15
平均点 77.882
総合順位 3,470位
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らーめん藪づかのレビューピックアップ

82

「担担麺」@らーめん藪づかの写真たまたま、御徒町でフラフラしていたら発見。
担担麺もたまにはいいかと思い、訪問。

とりあえず、注文。

店主の方が1人で営業されており、お忙しいようで…

担担麺が目の前に到着。
美味い、写真から読み取れる、想像の味であることは確かですが。

なんか担担麺に... 続きを見る

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「味玉チャーシュー担担麺 麺大盛」@らーめん藪づかの写真先客1名で帰るとこ!
あと客1名で自分が帰るとこ!
常時店内1名^_^
順番が逆だが、初めてメインの担担麺をいただきます
スープは辛いですが飲み干せたので、そこまででも
胡麻っぽい
部分と辣油っぽい部分を飲み比べましたが違いがわかりません
肉ソボロはカレーっぽい風味でちょっと萎えてしまいました
麺は... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

「汁なし担担麺:850円」@らーめん藪づかの写真2019.03.07(木)雨 初訪問 19:53入店 先客2 後客0 20:00提供

3/2より夜営業(17:30〜)から提供が始まった汁なし担々麺を求めて仕事終わりに訪問。
店内の券売機で「汁なし担担麺」の食券を購入。
空いた席に座って食券を提出。
卓上には自家製ブレンドスパイス・自家製辣油を完備。
約6分で店主さんの手で自... 続きを見る

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「汁なし担々麺」@らーめん藪づかの写真らーめん藪づか 🚃末広町
🍜汁なし担々麺(850)
🕛11:30〜15:00 17:30〜21:30

2018.11.16オープン #藪づか
めじろや麺屋宗で修業をされた店主の独立店。

以前から此方の担々麺が気になっていて券売機を見ると夜の部限定で汁なし担々麺が新しく加わっていました😆そちらをオーダー、程なくしてちゃく丼!ゴ... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

この店に立ち寄ったら是非担々麺を食べてみてほしい。
ラーメン好きにこそ食べてみてほしい。
藪づかの担々麺は中毒性が高い。

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