本日はちょいとプチ遠征して､､
『博多一路』ｻﾝに訪問です。

呪文はバリカタで♪
上質でミルキーなチャッチャ系背脂で仕上げた旨味タップリな極上豚骨スープに､ボソパツ極細博多麺が激ウマな一杯っ❗
１口食べて思わず｢ウマっ♡｣っと言ってしまう凄い豚骨♡
１杯目はそのままデフォで食べ... 続きを見る

濃厚豚骨らーめん 博多一路＠前橋大島

・博多こってり＋ねぎ＋替え玉

スープは背脂たっぷりの泡泡濃厚ポタージュ。他地域では頂けないタイプで美味🌟 麺は喉越し滑らかで非常に上質。麺上げの所作も見事🕺 替え玉は量も十分で、卓上のニンニク・高菜・かえしで味変して完食。

満足な一杯💯 ご馳走様でした‼️

週末の19時台に到着し外待ち多数。
念願の初訪問となるこちらは、まず、店内のウェイティングボードへ名前と人数を記載して待ちます。
食券に関する指示はどこにも書かれておりませんが、案内前に回収（この際に茹で加減を聞かれる）があるため、ボードへの記載後に購入しちゃった方が良いかと思います。

週末ゆえにカップルが多くて回転... 続きを見る

こちらのお店に訪問しました。
だるま大使出身のお店ですね。

スープはまったりとして粘度のある博多豚骨です。
ブタクサな感じは全くないですが重厚感のある旨味と雑味のなさが非常にクリーミーでフルボディな味わいを体現しています。
綺麗に乳化したスープで角がなく飲みやすく美味しいです。

麺はハ... 続きを見る

20250426土曜日　17:30訪問
群馬で人気のとんこつラーメン店に初訪問
開店30分前で10組以上の待ちありで1時間待ちで着席。
人気店は理解も回転は悪いようだ

まずはスープを頂く
濃厚な豚骨が味わい深く第一印象美味い
麺はオーソドックスな博多麺。
チャーシュー... 続きを見る

2024年12月　実食

「だるま大使」の店長をされていたという店主のお店です。たまたま年内営業最終日にかちあい、広めの駐車場も車があふれ、ウェイティングボードが見たことない長さになり、呼ばれても駐車場待機で気づかなかったりあきらめて帰ったりして順番を飛ばされる人多数というえげつない日でした。多少の我慢と見込んで店外待機していたら極寒の中１時間弱立ち尽くして... 続きを見る

本日はちょいとプチ遠征で群馬県前橋市の...
『博多 一路』ｻﾝに訪問デス。

店内のネームボードに記帳して待つシステム。
21時頃到着で40分程で店内へ。

右側の券売機で表題と｢替玉｣もポチって
左側のカウンター席に座ります。

｢バリカタ｣ の呪文を唱え... 続きを見る

２３時１９分に到着。ホワイトボードに記入しに行くと、３組待ちです。２３時２９分に店内カウンターへ昇格。２３時３８分に着丼です。
今日は卵が切れたので、ネギ増しのサービスです。トッピングは、ネギ、メンマ、チャーシューという構成です。麺は細麺で、普通で注文。博多ラーメンに醤油ダレを多めに追加しただけではないと思うが、コレはこれで美味しいと思う。
替玉をして、卓上... 続きを見る

群馬④
前橋の課題店
だるま太子さん出身、マニアック豚骨のお店

高崎でシャレ泡な一杯をいただいた後は、この日のメインであるこちらへ。
関東各県のRDBランキング20位以内の店制覇を謳っていた私だが、気付くとこの店が大きく食い込んできていた。
館林の「博多屋台」さんとちょい混同していて、そちらは行っているので... 続きを見る

温泉でリフレッシュし 夜営業のみ前橋行列店に向かって南下。
今回一番愉しみなだけに16時過ぎ豪快ダイヴすると2組目に。笑

2019年7月創業。店主はだるま大使出身で全国TRY本でも掲載。
のみならず元店長の実力派で歴史あるだるま大使を牽引した人物。

開店時20組と大人気。客層も団体若者... 続きを見る