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「魚介塩ラーメン 大盛」@らーめん元気の写真なぜこんなところに?
一口食べた瞬間、そう思ってしまうほど美味しい。

我孫子の桂に引き続き、
メチャクチャハイレベルな新店オープン。

ベースのしっかりした旨味に、魚粉の香り。
魚介の塩の雄、銀座の銀笹を思い出しました。

途中で卓上の... 続きを見る

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「塩らーめん」@らーめん元気の写真「塩らーめん」
大御所のレビュが気になり訪問。
鶏さんのスープや浅草開花楼の加水低めの麺とのバランスや食感はエエの~スープ旨っ!
具材の味付けはどれもやや直感じたな~。卓上アイテムに柚子胡椒が合ったので終盤に少し投入して味変するとこれもエエ~。この地域にもエエお店ができたの~。
ただ、バラ巻きチャーシューが脂の残るやに柔らかいのとナスの煮... 続きを見る

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「塩らーめん(700円)」@らーめん元気の写真我孫子に出来た新店のラーメンがすごい。いきなりの垂直立ち上げ。

我孫子市布佐にあったインドカレー屋が撤退してしばらく時間が経ちましたが。

その場所に、ようやく本日新しいラーメン屋が新規開店しました。さっそく食べに行きます。

店の中はすっかり変わりました。スクラップビルドで、前の暗いイメージは微塵もありません。L字カウンターとテーブ... 続きを見る

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