静岡市にある有名店をめぐりたくて訪問。
あっさり過ぎないものをと、濃厚醬油のこちらを注文。

スープは濃厚な鶏豚がメインの琥珀色の白湯スープ。粘度としては、シャバシャバとした質感で、濃厚な動物系ではあるものの動物系の甘味も感じられ口当たりは軽めで、スッと入ってくる塩梅。
煮干しや鯖節の風味がキリっと効いて口の中でふわっと香りが広がり、スー... 続きを見る

平日で並び約10名。入店までそこまで待たず。
醤油狙いで来たものの、券売機の“担々麺”を見て予定変更。

自家製麺ですかね、コシが良く、担々スープとの絡みも抜群。
ゴロっとした挽き肉がしっかり旨い。濃厚だが重さはなく、バランスの良いまとまりのある一杯。
他メニューも気になるクオリティでした。

2025.08.23来店
11時30分到着で10人待ち。晴雨兼用傘が無料貸出してるので暑さ対策バッチリ。シンプルな昔ながらのラーメン。炙った肉飯に山椒がイイ仕事してました。

限定の巴醤油を使った油そば。
お盆の休日12時に着、45分ほど待ち。
油そばとは思えないほど油っこくなく、がっつり醤油がきいてておいしい。
味変のチャーシューを入れたら、下から焼きモロコシとネギも入ってて、これがまたおいしい。
ごちそうさまでした！

某ラリーイベント参戦0日目。
今回のスタート地点、紀伊半島の潮岬へ向かう道中に朝食として訪問。

開店前に到着するが、人気店だけあって長蛇の列。
店裏側に広めの駐車場がある。
待つこと15分ほどで広めの店内へ案内される。
テーブル席が複数あり、客層は家族連れが多かった。朝ラー文化が定着して... 続きを見る

【らぁ麺 ここん】古庄(静岡市)
水だし煮干そば かけ+味玉+肉飯
訪麺🍜シンプルなかけで魅了する淡麗soup！雑味のない煮干のピュアな旨味…清涼で神秘的な苦味がもたらす奥深い味わいと余韻に恍惚とする珠玉の逸杯♪めッちゃウマ──ッ!
パツパツの中細麺&名物の唐揚げや肉飯も絶品🤩
超絶美味‼️🙏💥💯

本年253杯目。

再訪にて、「水だし煮干かけ(※醤油)￥500」に何となく「肉飯￥200」ぉ。
※醤油か塩のヒヤリングあり。

朝7時台から外待ちも出て大人気、ソレでも店内の雰囲気良く接客も良好、着丼も速いです。
正に「かけ」なルックス、煮干しのキラキラが伺える表面に煮干し油な芳ばしさ。
水出しオ... 続きを見る

本年244杯目。

「朝ラー」でヒットした未訪店に…朝から大盛況ですね〜、静岡市でも朝ラーが多くなってきて、ラーメンFUNとして嬉しい限り♪
初訪にて、「醤油らぁ麺￥750」ぉ。

ネオクラシカル系の着丼、やや半濁したベーススープ、見るからに素材量が多そう。
鶏ガラと乾物、特に煮干しが香るオーソドックスながら... 続きを見る

朝からうまい　値段も努力してもらってます

値段ボリュームうまさやみつき