名物豚骨醤油ラーメンの看板がでかでかと
入ってすぐに、オーション、ゆめ舞華、麦畑の粉袋が積まれていました。
券売機を見ると二郎系があり、オーション麺？
気になりましたが、やはり家系をポチっと。
お昼時を外していていたためか先客は2組ほど
調理は店主？のワンオペです。
寸胴１、スープは小鍋で... 続きを見る

豚骨醤油ラーメン+海苔(4枚)+青菜
(麺=ふつう/味=ふつう/油=ふつう)

カエシの醤油強めのちょっとショパな茶濁りスープ
長さ短い太麺はプツリとした弾力の食べ応え
食感の良い青菜と大判のチャーシューを海苔で絡めて

🍜券売機-前払い

RDB=県⑳位外 / 食ﾍﾞﾛｸﾞ=県... 続きを見る

１０月某日、昼、本日は朝イチから我がチームの飯田のゲンバにチーム総出での肉体労働。ところで昨日、我がＤｅＮＡは三浦監督の来期の続投を発表した。今年は下剋上での日本シリーズ進出を果たしたが、来期は是非ともリーグ優勝を果たして欲しい。そんな中、チームで昼ラーに突撃したのはこちらの店。

飯田インター近くの「飯田バイパス」沿いにある、かつて「蒼空 飯田店」や「麺や... 続きを見る

二郎系が食べたかったですが、何故か券売機に無し。無いのかな。スープは素晴らしい。麺固めでお願いしたが柔やわ、、、。ローストチャーシューは臭さがあり好み分かれると思う。スープと麺の相性が気になりました。

とにかく美味しい！
スープは二郎系でありながら
ファミリー層も楽しめるような
あっさり目の仕上がりで繊細さも感じる。

麺はもちもちちぢれ太麺。
チャーシューはとろっとろ。

更にここの二郎系のいいところは
食べ終わった後に来る罪悪感と苦しさが
他の二郎系や二郎のお店と... 続きを見る