この冬一番の冷え込みの中、何が悲しくて極寒のお外でラーメンを待つのか・・
そうです！
汁なし野郎のレビューに触発されて、来てしまったんです！

先客１名、後客ゼロ
竹岡ラーメンとやくみとチャーシューを頼むと、デフォルトでも３枚入ってますよ、とのこと
ならば、やくみと煮たまご🥚に変... 続きを見る

2024年1月23日(火)
この日は千葉へ出張。青い電車が千葉駅に滑り込んだのは20時すぎですが、投宿する前にラーメンを食いに行きます。

伺ったのは｢石井の屋台食堂｣。コインパーキングの一角で営業する屋台店舗です。寒い上に小雨まで降っていて、前客はゼロ。電子タバコをふかしていた店主さんが、よっこいしょとお出迎え。

この店の推... 続きを見る

19時から営業開始、と言う事で近辺の呑み客ターゲットのお店と思われますが、訪問時はまん防の影響でお酒、おつまみは出せない状況でした。
竹岡ラーメンは乾麺のイメージがありますが、このお店は生麺を使われてます(竹岡地域以外でのお店は大体そのようですね)
ただ、麺のゆで汁でスープを伸ばす形は踏襲されてました。
チャーシューは少々しょっぱめですが、脂身の部分がいい味を出しています。
薬味(タマネギのみじん切り)もたっぷり入っており、食べ応えがありました。