過去食です。
安定の味わいで美味しかったです。
柔目の麺だけど噛めるのが嬉しいですね。
ごちそうさまでした！

こってり豚骨の代名詞。
店名はじゃんがらだが注文はほぼぼんしゃん。
もはや歴史を感じる店舗だがブレない安定感は流石かと。
ご馳走さまでした。

原宿でのトレーニング上がりに訪問。増量中なので遠慮なく豪勢に角煮入りにしちゃいました。

スープは見た目通りにマー油のしっかりと効いたマイルドクリーミー豚骨スープ。相変わらず美味い。ランゲが止まらん。

麺は茹で加減伝え忘れたけど、やや固ゆででスープの絡みも良く、なかなか。

角煮と味玉は味のしっかり染みて柔らかくて美... 続きを見る

この店では最近はぼんしゃんばかり食べている。
油多めのスープは、化調強めながら香りとコクが良い。
なんだか時々食べたくなる味わいなのです。
ストレート細麺は、仕上がりが柔らかすぎる。
茹ですぎたというより、仕上げに時間がかかった感じ。
形状記憶のごとく固まっていたのでね。
こういうのはマイ... 続きを見る

冒険せずに食べられる安定の味だと思います。