「たなか青空笑店」に行ってきました。お店には平日の13:42着で店内待ち1名という状況。あ、店内には履物を脱いであがる必要があるので、靴下の状態にはご注意ください(*´-`)

タナニボ（1,000円）･･･濃厚でありあっさり、あっさりであり濃厚。老若男女に美味しいと思われるであろう、雑味ない、丁寧な仕事を感じる一杯です。これは好き。

... 続きを見る

所用のため、早々に休みを取って退勤

どうしよう・・・と考えたところ、ふとこちらを思い出して訪問

昼過ぎだったので、タイミング的に待ち発生中でした
まぁ、仕方ない笑

店内待ちをしばらく経てカウンターに

ピリ辛タナにぼを食べようと思っていたのですが、カウンター昇格後、食券を渡... 続きを見る

13:20着で先客2名。その後、2名来店。その後も待ちが出る盛況ぶり。5分ほどで着丼。麺は煮干にありがちなパツパツ麺ではなく、モチモチが加わったもの。スープも、見た目の割にすっきり煮干の旨みを味わえるもの。チャーシュは薄味で肉の旨みも感じられる。味玉はトロトロ半熟で、卵の味がよくわかり、出汁も効いてて美味しい。「後半も頑張ってください」の店主さんの一言にほっこりした。

さて、残りの荷物最後に運びます。お礼参りもとりあえず終了。オープン時から通い詰めたセメントの名店田中笑店さんへ。前回より半年は経ってしまった。すいません。
田中さん金髪にw。似合ってます。最初は場所が悪くてお客さんの付きも悪かったけど、今や名店の仲間入り。前の韓国料理店を引き継いだ靴を脱ぐスタイルもなんか斬新と受け入れられてる。最初は靴のまま上がるのか？で上がろうとし... 続きを見る

朝ﾗｰをキメに！
店内に入り券売機でお目当てをポチっと
7割の入りと人気ですね
調理は店主のワンオペです。
程なくして提供
見事なセメントビジュアル。
早速ズバズバ、ツルパツのストレート細麵がｳﾏｰ
スープはビタビタのﾆﾎﾞｰ
見た目ほど、エグミ、塩... 続きを見る