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13:20着で先客2名。その後、2名来店。その後も待ちが出る盛況ぶり。5分ほどで着丼。麺は煮干にありがちなパツパツ麺ではなく、モチモチが加わったもの。スープも、見た目の割にすっきり煮干の旨みを味わえるもの。チャーシュは薄味で肉の旨みも感じられる。味玉はトロトロ半熟で、卵の味がよくわかり、出汁も効いてて美味しい。「後半も頑張ってください」の店主さんの一言にほっこりした。
Nakashun
13:20着で先客2名。その後、2名来店。その後も待ちが出る盛況ぶり。5分ほどで着丼。麺は煮干にありがちなパツパツ麺ではなく、モチモチが加わったもの。スープも、見た目の割にすっきり煮干の旨みを味わえるもの。チャーシュは薄味で肉の旨みも感じられる。味玉はトロトロ半熟で、卵の味がよくわかり、出汁も効いてて美味しい。「後半も頑張ってください」の店主さんの一言にほっこりした。
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