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採れたて野菜満載 こちらも久々、移転後初。 11時35分入店で先客なし後客1名。 基本は塩になるけれど、お声掛けして醤油に変更。 彩り鮮やか、見た目から美しい。 まずは多種野菜の隙間を突いてスープから。 香り爽やか、生姜の風味・辛味が抜ける。 案内によると魚介出汁ベ... 続きを見る
淡麗魚介清湯 霧島人気店に念願の初訪問。 11時35分入店で先客4名後客5名。 目当ては人気No.1との掲題。 彩り美しく華やか。 魚介の旨味に貝類・乾物系の香りが立つ。 円みある塩味は優しくもしっかり主張。 淡麗とは何か、をなんとなく実感。 自... 続きを見る
〒899-4351 鹿児島県霧島市国分新町846-4
駐車場あり
こちらも久々、移転後初。
11時35分入店で先客なし後客1名。
基本は塩になるけれど、お声掛けして醤油に変更。
彩り鮮やか、見た目から美しい。
まずは多種野菜の隙間を突いてスープから。
香り爽やか、生姜の風味・辛味が抜ける。
案内によると魚介出汁ベ... 続きを見る