毎度～

大勝軒 京成大久保店で、http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-10861596557.htmlを食べた後、ストマックキャパシティに余力を感じたんで、「塩」狙いでお邪魔しましたぉ～

詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-10863768180... 続きを見る

2011.1.10 13:30 先客？　訪問２回目

ちーとも期待していないが、
２年半ブリーのコチラへ

スープは油膜（ラードっぽい）多めな濃厚系清湯。食べ始めはお魚がビビっと利いていて美味しい。４口目辺りからは動物主体でまぁまぁ。後半は味がボヤケ気味で、チョット飽きるかも。

麺は中細... 続きを見る

11月14日　日曜日　11時8分訪店

今日も恒例のラーメンウォーキングで片道5.3キロのこのお店を目指しました。
かなり前に訪問したことがあるのですが、スープが旨かった記憶が残っており、再訪して確かめたかったのであります。
実籾街道をひたすら南下します。
その途中、新店を発見。
以前も小さなラーメン屋さんがあった場所... 続きを見る

開店1周年で醤油らーめん500円で提供中（2008年末までだそうです）。
家族連れだったので、初めて奥の座敷で食べました。結構広いです。店舗データ修正させていただきました。
優しい感じの豚骨魚介醤油に、九州ラーメンぽい低加水のストレート細めんは珍しい組合せです。でも、これもありですね。
餃子も1周年価格の250円でしたのでいただきましたが、見事に羽... 続きを見る

家の近くというせいもあってか
頻繁にかよっています
ラーメンは大好きなんですが
皆様のようにスープがとかダシがとか詳しいことは
解りません
でも最初の一口が
お？！
ってカンジでクセになってしまいます
なぜかこの最初の一口をもう一度味わいたくてついつい足を運んでしまいます
お金に余裕があるときは
味玉ラーメンにチャーシューとモツをトッピングしています
たまに味噌もちゅうもんしま... 続きを見る

20日は仕事を終え、強風と雨の中実籾へ。「麺屋あらき」へ行ってもよかったのですが、船橋の「竈の番人」に行きゃいいやということで、昨年12月にオープンした「自家製らーめん一井」へ行ってみました。

実籾駅を下車し横の県道を渡ってしばらく歩くと、駐車場の横に「ラーメン」ののぼりを見つけます。その手前の小道を入っていったところに看板がありました... 続きを見る

　クリスマス前、船橋も繁華街は人で溢れ、ラーメン屋も結構混んでます。繁華街から少し離れた某店に向かいますが……店外待ち数名。踵を返し京成線に乗り、今月オープンしたばかりの実籾「一井」へ。
　駅前ロータリーから辺りを見渡すと、駅前通りに「つけ麺」のぼりが一本。のぼりに誘われ路地に入ると、すぐにお店の前。小料理屋のようなシブい店構え、店内は７席ほどの一本カウンターですが、... 続きを見る