平日のランチ終了後に訪問。
空席ありで、即着席。
ラーメン中盛りの食券を購入し、「麺硬め」を告げてしばし待つ。
それほど待たずにコール。
コール内容は、野菜マシ、脂マシ、ニンニク少なめで。
二郎系にしては提供が早くて嬉しい。
野菜と脂まみれなタワーがそびえ立つ。
まずは脂野菜を食べる。
ク... 続きを見る

日曜日ジムの帰り、少し足をのばして蕨駅に。11時5分到着、並び3番目。どんどん列が伸びます。11時30分にオープン。ラーメン➕細切りチャーシューを購入。調理を見ながら待ちます。トッピングを聞かれたので野菜多めと伝えましたが、こちらは油、ニンニク、辛めがデフォで入るのかな。いつも食べる他店とは違う味わいになりますが、でも美味い。堀切チャーシューも100円でこの量は満足です。ご馳走... 続きを見る

全国に792ある市。広い順から1位岐阜県高山市、2位静岡県浜松市、3位栃木県日光市…791位東京都狛江市 792位埼玉県蕨市。日本で1番小さな市。

人口密度は東京23区平均14796人の次の蕨市14,675人…市町村に限ると日本一である。

大都会？人がごちゃごちゃしてそう？…... 続きを見る

大烈にリニューアルして初訪問。
ブタカスアブラも気になったので購入。
コールは野菜ニンニク。
それでもアブラが野菜の上に乗せられていました。これはデフォでしょうか。
豚はリニューアル後大きくなっています。
野菜はクタクタ。スープで茹でているのか、少し色がついています。
スープはちょっと薄め？ブレもあ... 続きを見る

本年187杯目。

そう言えばココもリニューアルだったな〜の再訪にて、「半分 烈らーめん¥850」半分サービス＝ネギ、そのままコールぉ。
※増殖し続けてますが、10年ぶり位の系譜訪問なので比較できずです。

可愛らしく見えるがクタヤサイなので、十分な重量の着丼。
サラっとした微乳化なベースに脂から豚の香り、髄... 続きを見る