9月1杯目は草加の「江むら」さん。以前から気になってましたがなかなか鶏白湯の気分にならず...笑　今回ようやくの初訪問です。入ってびっくりするくらい店内がオシャレ。鶏白湯専門店ということでメインメニューは9割方鶏白湯。ノーマル、ゆず塩、味噌、シビカラ、海苔と豊富なラインナップ。やっぱり最初だしノーマルかな？と思いつつも、一番惹かれた“ゆず塩鶏白湯”をチョイス。チャーシューは鶏o... 続きを見る

+替玉170円と火曜日なので、仔馬鶏丼が280円。
めちゃくちゃ旨い。
本日のチャーシューは鳥チャーシュー無し。
スープは凄く濃厚なわけでは無いが水菜と玉ねぎスライスと合って美味しい。
麺はツルツルですが、あまり好みでは無かったです。

鶏白湯とダイブめし(1010円)

2025.2.4　PM12:30

Мな気分
券売機で食券を購入し、案内された席に座る。
チャーシューは豚＆鶏から豚をチョイス
スタッフは女性店主と助手(旦那？)の２人体制、接客は丁寧な感じ
先客１人、後続多数の状況、女性客多し
卓上... 続きを見る

濃厚鶏白湯スープ、泡々で美味しかったです。

全体 ★★★★

スープ･･･★★★★
麺 ･･･★★★
具材 ･･･★★★
接客 ･･･★

濃厚でクリーミーなスープはしつこくないがややバンチに欠ける。卓上の調味料で好みに合わせると抜群に美味い。
中太平打麺はモチモチで旨し。