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20:00頃 訪問 三軒茶屋での用事の後に夕食で訪問。 初訪問です。 よく通る道だが未訪問だったこちらへ。 値段は結構抑えめだったので、特製の食券を購入。 麺はほどよく縮れた中太麺。 味噌に合うかためでおいしい麺です。 スープは、粘度低めの濃厚味噌系。 具... 続きを見る
12:20頃訪問。席は6-7割の埋まり具合だった。店内はやや小ぢんまりとしており、コの字型カウンターのみが設けられている。程好く清潔にされており居心地はまずまず。男女各1名による切り盛りで、接客は良好。 本メニューを選択。麺大盛は期間限定で無料との事。暫く待ってから配膳された。 麺は、ほぼストレートの中太麺。グレーがかった色合いで、茶褐色の粒子が見受けられる。 食べてみると、茹で加減、〆具合が素晴らしく、非常にしっかりとしたコシと歯応えを有している。表面の平滑性... 続きを見る
〒154-0024 東京都世田谷区三軒茶屋1-32-12
禁煙
三軒茶屋での用事の後に夕食で訪問。
初訪問です。
よく通る道だが未訪問だったこちらへ。
値段は結構抑えめだったので、特製の食券を購入。
麺はほどよく縮れた中太麺。
味噌に合うかためでおいしい麺です。
スープは、粘度低めの濃厚味噌系。
具... 続きを見る