▼ 麺
自分好みの太麺でコシもあり美味しかったです。

▼ スープ
とても濃厚で麺によく絡みつきます。

ただ、麺の量を特盛にしたため
量に合わせてスープの量が増えるわけでもなさそうなので
半分くらいでスープがほとんど無くなりまし... 続きを見る

2022/11/26 13:15
用事があり（家内、息子同伴）帰りに昼飯。
家内が珍しくラーメンか否か　で、こちら。
本当は、むじゃき本店で台湾ラーメンに行きたかったのであるが、帰途　途中の久しぶりのこちらだ。
常陸太田の諭吉でもよかったが、目の前のこちらに決定。

並びはなく、店内6人の... 続きを見る

7月13日（水）。
平日半ドン業務後の昼麺活として13時55分、こちらを初訪してみました。
入店時店内客4名。
店内はカウンター11席、テーブル3卓のほか、奥にも小上がりがありそう。
基本的にはつけ麺の店のようなので券売機左上ボタンの昆布水つけ麺1100円をぽちり。
男性2.名、女性2名のオペレーシ... 続きを見る

週末のお昼．食券を購入．待たずにカウンタ席．店員さんはえらく元気が良い．店内は前のお店と同じ雰囲気で綺麗．にぎやかなJPOPが流れる．座敷席があってグループ客には便利だろう．小山の人気店でもっと安く食べられる昆布水は選ばず，むしろ諭吉らしいのは白味噌かなと．10分くらいで登場．
　麺は太ストレート．ツルプリとしたつけ麺然としたやつ．悪くない．ちょい少なめで体感200g... 続きを見る

休日13時頃。
退店まで20分ほど。

龍の髭の居抜きですね。かなり繁盛してるように思ってましたが、撤退してしまいました。こちらは行列覚悟でしたが、意外とすんなり。

つけめん主体の為か、提供時間はかかります。
にぼ豚と迷いましたが、濃厚つけめんを。

麺は本店同様？の... 続きを見る