夜19時に伺いました。先客3名、後客1名。小雨降る中やってきました。
家系の王道で、ごはんが無料で食べ放題という大盤振る舞いなお店です。
ラーメンを並で麺固め、濃いめで油多めで注文。
具はほうれん草、チャーシュー、そしてのりが3枚。
卓上にニンニクや魚粉があり入れ放題ですね。
スープは調整で多めにしたので濃厚なものです。酸味とのバランスはイマイチかな。
ニンニクを大量に入れるのが好きなので4隅にポトンと落として溶かしながらいただきました... 続きを見る

この界隈にはない「家系のラーメン屋」　板橋に堂々登場!!!

　味は　豚骨が濃い濃いのスープで麺は太めがお勧め・
　（麺の硬さとか選べるｼｽﾃﾑです）

　マジｌっ海苔を巻いて食うと最高♪
　　　　　　ご飯とスープも合いますね・・・
ただ体調整えていかないと、、、ガッツし食べきれないよ。

家系のちょっと豚骨が濃い目のスープで麺は太め。
ここは麺固めにするとよいかも。

ここの良いところはご飯が無料。何杯でも無料。
ご飯とスープはとてもあってると思います。

この近辺に家系のラーメン屋は無いので家系ラーメンが食べたくなったときに
寄るかも。

2008/04/26(Sat)13:15入店。先客3名。即刻着席。
注文してから出てくるまで約4分。

麺は、ストレート細麺。
スープは、家系のようなトロトロした豚骨醤油なのだが、まったりとしていてキレがない。
この「ような」感じが非常に微妙。

最初、全然味がしない感じだったので、とにかく撹拌、暫... 続きを見る

　08・5

　こんにちは、ハウザーのラーメンキングです。今日も家系のお店を求めて、ハンドルを握っていました。板橋駅、地味ですね。池袋からすぐなのになんでこんなに下町チックな街が残っているのでしょうか？いえ、嫌いではありませんが。

　300円を払って、駐車のチケットを購入します。高いですよねえ。
カウンターが2箇所に分かれている店内へ。テレビがガンガンついています。ボリューム高い！暴れん坊将軍が暴れているー。

　券売機でラーメン中を... 続きを見る

板橋駅前をさまよっていると、見たこともない店を発見し入ったみた。

ご飯がセルフサービスで食べ放題のようだ。
出てきたのは濃い目の豚骨醤油ラーメン。トッピングはのり3枚、ほうれん草、チャーシュー。
スープの油が多すぎるのか、食べていてすぐにコップの水がギトギトになった。
味に関しては並程度かなあ。

問題はカウンターの低さ。厨房の中の見たくないものが目に入りやすいため、食べていて気分が悪くなってきた。なんでそんな設計にしたんだろ。