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2008/04/26(Sat)13:15入店。先客3名。即刻着席。注文してから出てくるまで約4分。麺は、ストレート細麺。スープは、家系のようなトロトロした豚骨醤油なのだが、まったりとしていてキレがない。この「ような」感じが非常に微妙。最初、全然味がしない感じだったので、とにかく撹拌、暫く掻き混ぜていた。その結果、味の濃さは出たものの、その味自体が、なんかイマイチはっきりしない。しょうがないので、序盤からニンニクをドバッと2匙。これでなんとかいけた。ラーメンが運ばれてきたとき、私 「写真を撮ってもいいですか?」店員「はい。いいですヨ...あ、玉子が沈み込んじゃってましたので...」私 「はいはい、ちゃんと取り出して、ですネ」で撮影したのが、掲載の写真。実戦から遠退いた穏和な格闘家というか、噛みつくことを忘れた従順な闘犬というか、そんな感じの...ラーメン全部のせ(並)1,100円。
注文してから出てくるまで約4分。
麺は、ストレート細麺。
スープは、家系のようなトロトロした豚骨醤油なのだが、まったりとしていてキレがない。
この「ような」感じが非常に微妙。
最初、全然味がしない感じだったので、とにかく撹拌、暫く掻き混ぜていた。
その結果、味の濃さは出たものの、その味自体が、なんかイマイチはっきりしない。
しょうがないので、序盤からニンニクをドバッと2匙。
これでなんとかいけた。
ラーメンが運ばれてきたとき、
私 「写真を撮ってもいいですか?」
店員「はい。いいですヨ...あ、玉子が沈み込んじゃってましたので...」
私 「はいはい、ちゃんと取り出して、ですネ」
で撮影したのが、掲載の写真。
実戦から遠退いた穏和な格闘家というか、噛みつくことを忘れた従順な闘犬というか、そんな感じの...
ラーメン全部のせ(並)1,100円。