神戸・新開地で遅くまで開いている店。
超濃厚どろらーめんにも惹かれたが、こちらを。

スープは濃厚というより「ねっとり」とした質感。
豚の旨味よりも醤油ダレが先行するタイプだね。
そして、変に賑やかな旨味にあふれている。
増粘剤を使ってまでとろみなんて出さなくていいのに。
どろら... 続きを見る

久しぶりに名物のどろラーメンをいただきました。
どろどろのスープがつるつるの中太麺によく絡みます。こんなにどろどろなのに不思議と動物系スープにありがちな胸やけになりません。
麺を食べ終わる頃にはスープがほとんどなくなるのでスープをすすれないのが残念。

2020年2月

またまた酔っぱらってやってしもた。
濃ラーメン 750円。

メニューに書いてある通りラーメンに箸が立ちます(笑)美味いんだけど一杯食べ切る頃にはもう満腹(笑)
麺を食べてるのかチーズを食べてるのかわからなくなくなるジャンキーフードっぽさが気に入りました⤴️
そのうちまたお邪魔します。ご馳走様でした⤴️

関西遠征ｗ
福原を攻略、経験値を上げた後は近くの店で喉でも潤すべ！

つぅことで喰い放題漬け物つまみながら、麦茶堪能しとったらば、ドロドロチーズラーが召還された。
追い飯付きだが、追い飯って言うとなんで仏壇に備える程度の小盛りなのか不思議ちゃん。

まんず蓮華が立ったほどの粘度なスープ。
豚の助っつ... 続きを見る