神戸・新開地で遅くまで開いている店。
超濃厚どろらーめんにも惹かれたが、こちらを。

スープは濃厚というより「ねっとり」とした質感。
豚の旨味よりも醤油ダレが先行するタイプだね。
そして、変に賑やかな旨味にあふれている。
増粘剤を使ってまでとろみなんて出さなくていいのに。
どろら... 続きを見る

ドロらーめんというのがあるらしいが、あえてこれを選びましたが個人的にはこのくらいの粘度で充分でした！ただ、チェーン店濃厚豚骨ラーメンチックな感じです、、

久しぶりに名物のどろラーメンをいただきました。
どろどろのスープがつるつるの中太麺によく絡みます。こんなにどろどろなのに不思議と動物系スープにありがちな胸やけになりません。
麺を食べ終わる頃にはスープがほとんどなくなるのでスープをすすれないのが残念。

どろチーズらーめんの何日か後に伺ったのですが流石にアレを2連チャンする勇気がなくふつうの醤油に逃げました。やっぱりどろラーメンにすれば良かった(笑)

メニューに書いてある通りラーメンに箸が立ちます(笑)美味いんだけど一杯食べ切る頃にはもう満腹(笑)
麺を食べてるのかチーズを食べてるのかわからなくなくなるジャンキーフードっぽさが気に入りました⤴️
そのうちまたお邪魔します。ご馳走様でした⤴️

2818年11月

またもや酔っ払って無性に豚骨ラーメンが
食べたくなり訪問。
もうスープと言うよりはシチューや。
いつもここに来れば後悔してしまう。

関西遠征ｗ
福原を攻略、経験値を上げた後は近くの店で喉でも潤すべ！

つぅことで喰い放題漬け物つまみながら、麦茶堪能しとったらば、ドロドロチーズラーが召還された。
追い飯付きだが、追い飯って言うとなんで仏壇に備える程度の小盛りなのか不思議ちゃん。

まんず蓮華が立ったほどの粘度なスープ。
豚の助っつ... 続きを見る

2018年5月

酔っ払って調子にのってヘビーなやつを注文してしまった。レンゲを立てました。
特濃です。

久しぶりにインパクトのあるものを食べたくなり、数度目の訪問。場所は新開地ボートピアの三軒隣。店舗は広い。結構な人数が入れるな。

前回は濃ラーメンを頼んだんやけど今回は、どろラーメン　750円を注文。程なく登場したラーメンはスープがどろっ、どろ。大阪の｢無鉄砲｣を思い出すな。麺は中太のストレート。食べ進むうちにスープが麺に絡みすぎて半分くらいに減っていた。ス... 続きを見る

メニューがらーめんなので、ジャンルはラーメンと選びましたが、スープと呼ぶより、ソースと呼ぶべき濃度です。

お店のメニューにおもしろいキャッチフレーズがありました。

コラーゲン至上主義！
スープは男の美容液だ！
スープで体の中綺麗に！

さすがに最後は同意できませんが 笑
攻めたラーメンでした。ただ濃厚なだけでなくしっかり旨い豚骨出汁出てました。

麺を食べ終えると、スープも... 続きを見る