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店名麺屋 桜息吹
住所

兵庫県西宮市室川町5-25 リュウマンション1F

電話番号0798-72-3993
営業時間11:00~15:00/18:00〜22:00
定休日火曜日水曜日ランチのみ
座席16席
喫煙

禁煙

アクセス
JR東海道本線(大阪~神戸)『西宮駅』(1.0km)
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駐車場

駐車場あり

オープン日2014年10月3日
メニュー
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豚骨ラーメン息吹 650円

備考
スープ美味い!
外部リンク
お店からの
お知らせ
豚骨ラーメン発祥の地久留米伝統の『呼び戻し』スープをベースにアレンジを加えています。
豚頭骨を中心に背骨・げんこつ・背脂を使用。部位ごとにした処理の仕方を変えることで特有の嫌な臭いを取り除きながらも、豚骨らしさをしっかり出した濃厚スープです。麺は極細ストレート長浜麺を使用。濃厚スープによく絡みます。
関西では珍しい博多屋台風焼きラーメンもご用意してます。オープンから試行錯誤を繰り返し、少しづつ進化しております。是非ご賞味下さいませ。
初レビュアーイケ麺イケ麺2015年2月8日 17:37
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
87.557ポイント
レビュー件数 9
レビューユーザー数 9
平均点 83.778
総合順位 9,803
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assignment麺屋 桜息吹のレビューピックアップ

84

「味玉豚骨」@麺屋 桜息吹の写真廣田神社に参拝した帰り道で店の前を通りかかり、気になって調べてみたら高評価だったため入ってみた。初訪店なので特殊なものは避け、オススメの味玉豚骨を選択。

臭みのある豚骨スープ+固めの極細麺の組み合わせで王道の九州豚骨という印象。味玉が濃厚でなかなか美味い。チャーシュー、ネギ、キクラゲに卓上の紅ショウガなど、トッピングも含めてしっかり九州... 続きを見る

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87

「味玉豚骨」@麺屋 桜息吹の写真濃いめの豚骨の味わいが癖になるドロドロのスープはめちゃくちゃ美味いです😋
チャーシューの豚バラがトロトロでこれまた美味い。卓上の紅生姜を入れると、味変が楽しめて美味しく頂きました👍

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「汁なし豚骨担々麺(1000円)」@麺屋 桜息吹の写真2020/6/28

〆ごはん付き
辛さ痺れそこそこ 見た目イイね 

ナッツ二種、出汁ガラ貝柱とか珍しい(味はしないが)山椒の痺れが食後も続く ライス投入後がよかったかな


辛さ痺れはそこそこ自家製の辣油強い ビジュアルは凄くいいがタレ自体の味は弱く肉味噌味も控えめ ゴマか酢... 続きを見る

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85

「豚骨ラーメン」@麺屋 桜息吹の写真平日11時。
待ちなし。

値段は750円。
黒褐色の純豚骨ラーメン。
豚骨臭漂う濃厚スープ。

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80

「塩らーめん」@麺屋 桜息吹の写真豚骨ラーメン主体のお店の塩らーめん。
これがなかなか美味い。

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