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80点
とんこつらーめん[ラーメン/豚骨]
麺屋 桜息吹（兵庫県西宮市）イケ麺

本日２軒目のお店です。なかた屋からＲ１７１を北上、１０分ほどで到着。

スープは、久留米とんこつと博多とんこつの中間くらいの濃い目のとんこつスープです。少し黄味がかっていたので相当時間を掛けて煮出した感じのスープです。臭みはまったくありません。

麺はかなり細めの麺で、連食でなければ替え玉必須でしょう。かためかばりかたをお勧めします。

チャーシュウは豚バラに焼き目を入れてあり丁寧な仕事です。

点数は８０点。

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