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野江内代にある同店へ遠征。麺は、中太ストレート麺。スープは、普通の塩味スープ。もう少しひねりが欲しかった。トッピングは、厚切りチャーシュウと太短なメンマに、ゆでた青梗菜。点は75点。ネーミングで凄く期待してしまうが、貝だしなど何か工夫が欲しいところ。
野江内代にある同店へ遠征。
麺は、中太ストレート麺。
スープは、普通の塩味スープ。もう少しひねりが欲しかった。
トッピングは、厚切りチャーシュウと太短なメンマに、ゆでた青梗菜。
点は75点。ネーミングで凄く期待してしまうが、貝だしなど何か工夫が欲しいところ。