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天満橋筋商店街の４丁目にある同店を訪問。珍しく、醤油らーめんが3種類ある醤油らーめんの専門店です。 貝などの魚介出汁からなる海鮮醤油らーめんをチョイス。 麺は、中細サイズのちじれ麺。この手のラーメンにはマルショウのようなツルツル中太ストレート麺が合うと思うのだが、好みによるか。 スープは、さすが、醤油らーめん３本立てで勝負しているだけあって、最後まで完食したくなる絶妙のバランスの醤油スープです。 具は、とろとろの豚チャーシュウが2枚。メンマは、味の染みたいい感じのメンマで、両方ともとても美味しいです。また、アサリが２つアクセントをつけています。 特典は８０点。スープも具も美味しいのですが、麺が僕にはいまひとつでした。
イケ麺
ゴリゴリ
SBT
zenさん
やくまる
天満橋筋商店街の４丁目にある同店を訪問。
珍しく、醤油らーめんが3種類ある醤油らーめんの専門店です。
貝などの魚介出汁からなる海鮮醤油らーめんをチョイス。
麺は、中細サイズのちじれ麺。この手のラーメンにはマルショウのようなツルツル中太ストレート麺が合うと思うのだが、好みによるか。
スープは、さすが、醤油らーめん３本立てで勝負しているだけあって、最後まで完食したくなる絶妙のバランスの醤油スープです。
具は、とろとろの豚チャーシュウが2枚。メンマは、味の染みたいい感じのメンマで、両方ともとても美味しいです。また、アサリが２つアクセントをつけています。
特典は８０点。スープも具も美味しいのですが、麺が僕にはいまひとつでした。