ヤサイ・増し
アブラ・増し

営業開始20分前に到着。分かりづらい駐車場に車を停め、外待ち4人目に接続しました。
初訪問ですが今月末に閉店してしまうらしく残念・・・
営業開始時には5組の待ちでしたが営業が開始されると後客が次々と訪問して来ていました！
ちなみに券売機で購入した食券は「中ラーメン（98... 続きを見る

８月某日、昼、本日は千曲～長野の連日の超肉体労働。ところで昨日の我がＤｅＮＡはドラゴンズ戦に牧のタイムリーや東の好投で７－１の勝利。そんな中、長野に向かう途中の昼ラーに突撃したのはこちらの店。

「篠ノ井オレンジロード」沿いに昨年春先にオープンしたＧ系がウリのラーメン店。開店よりチェックしていた店で、ラーメン本「信州ラーメン大辞典」でのクーポンも使... 続きを見る

2023.8.12
長野市「豚豚拍子」「小ラーメン・ヤサイフツウアブラスクナメ900円」
「備忘録的メモ」
長野市は中条の岩井堂観音から小虫倉山まで登ろうと行ったら、登山口に異常な数のアブがいた
。フロントガラスにバンバンぶつかったり張り付いて、車から出られなかった。
そのあと篠ノ井の準新店「豚豚拍子」にてラ... 続きを見る

本格的な二郎系のお店です。

ドがつくほど乳化していてショッパーなスープは、二郎好きの中でも賛否がわかれるかもしれません。でも、これだけ二郎系らしくてパンチの効いたラーメンを提供するお店は貴重なので、ジロリアンも満足すると思います。

2022年3月オープンのお店。
いわゆる二郎系の一杯を提供しています。
特筆すべきは乳化したスープ。

その濃い味わいに麺が絡み、具材と共に一体感溢れる味わいです。
数ある二郎系のお店の中でもニンニクが各卓上にあり、入れ放題になっています。
(少しで満足です)

オープンから進化... 続きを見る