味噌タンメンは辛さレベル3と中本入門にはぴったり。これで辛さ耐性を確認して、次回以降激辛に挑戦！クタクタ野菜がたっぷり、ピリ辛で食べやすい。

この日、仕事で小さなミスをやらかして心がモヤモヤしていた。
そういう時ほど、辛いものって謎の治療薬になるでしょ？　
分かる人いない？　
胸のあたりがザワザワしてくると「今日は辛さで全部流すか…」みたいなスイッチが入るんだよな。

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「辛い！」「旨い！」　　まさに・・・「辛旨」とはこのことか。


いや、北極よりも、「痺れ」が効いている感じがする。
もちろん、「辛さ」も北極よりある。

「北極」は食べたことがあるので、「北極の『炎』」とはなんぞや！？「炎」とは？

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本日、お昼12時の訪問です。
平日ということもあり、並びも無くすんなり着席！
5分程度で着丼！
アプリのクーポンで、大盛(無料)です。
やっぱり辛い！
でも北極ではないので、食べらる辛さ。
麺は歯ごたえのある中太麺。
野菜と餡かけの豆腐に癒されながら、食べ進めます。
汗... 続きを見る

３月某日、夜、本日は昨日春の連休で一時帰省していた娘１号を愛車を駆って東京まで送りそのまま部屋に泊まり朝イチで信州への帰路に発つ。途中「稲城天然温泉 季乃彩（ときのいろどり）」で温泉に浸かり、昼ラーに「ラーメンショップ椿 稲城店」と「こだわりラーメン一徹」で連食後、国道２０号を西進。甲府での夜ラーに突撃したのはこちらの店。

かつて突撃経験のある「蒙古タンメ... 続きを見る

冷やし味噌が美味しい
つけ麺なので食べやすい
ソリッドな辛さなのに
しっかりと旨味を感じる
旨辛です

北極は食べられないけど、普段食べる五目蒙古タンメンと同レベルの辛さっぽいこちら。
北極食べられないわけいじゃないけど、個人的に美味さと辛さのバランスが崩れる(´;ω;｀)

つけダレの中にはたっぷりな野菜。
甘味が出てるので少し辛さから逃れられますね。
旨辛ながらしっかりと味噌のコクもある... 続きを見る

甲府に出来てから、ハマりまくってよく行っていた。メニューもほぼ食べ尽くし、飽きてきた頃、中本ファンの間では評価の高いこのメニュー。本当に味に深み、コク、違います。都度調理だからかなー。

麺が美味い。冷やしなので尚更わかる。スープは胡椒と生姜が効いていて、野菜の旨味がでていて美味い。野菜はシャキシャキで良い。飽きたら北極スープで口直し。非辛メニューだがこれはこれで良い

平日昼チョイ前。
もう並びも無い。
そろそろ落ち着いたかなってところか。

カップ麺なら北極は何度も食してるが、店では初トライ。

5分程で着丼。

思っていた程度の辛さだが、卓上に調味料が何にもないので味変のしようもな... 続きを見る