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横浜の環状2号沿い、トレッサの近くで、道が渋滞していたので路上駐車はちょっとしづらい。というかしてはだめですよね。となると、ココのお店は駐車場もないし、近くにコインパーキングもないし、駅も割りと遠いし、とても不利な立地条件です。1時過ぎに入店で先客なし。後客は3名でした。お店に入ると気持ちよい元気な声です。店内もとても清潔です。スープは醤油、味噌、辛味噌、塩から選べるようですが、初めてだったので、醤油を選択。後場じっくり作るのを観察していました。どんぶりはあらかじめお湯で温めていました。どんぶりは家系によくある薄緑... 続きを見る