田んぼの中にぽつんとお店がありますが市内からのアクセスは悪くなく、駐車場もあるのでお客さんが続々集まってきていました

中華そばの赤は「味噌味」！

煮干しを感じる和風なスープに優しい味噌ダレが相まって、子供からお年寄りまで楽しめる優しい味噌ラーメンに仕上がっています。

麺は卵... 続きを見る

2023年9月オープンの中華そば深水の卵まぜ麺！

いわゆる「卵かけ麺（TKM）」はシンプルな味わいながら、
木嶋製麺所の全粒粉入りもっちり太麺の美味しさをダイレクトに味わえて美味😍

魚粉が効いてて和風テイスト✨

カリカリラードのアクセントもある... 続きを見る

2023年9月27日にOpenした山口市の新店。

サンドイッチ専門店のダイロク堂が併設させたラーメン店です。


土日が休みなのでなかなか訪問できませんでしたが、祝日の金曜日に訪問できました！


お店に入るとまずはサ... 続きを見る

2021年12月創業のダイロク堂のリニューアルでラーメン屋と併設に。
豪雨で店が浸水した際は復旧に向けて一丸となり現在の体制を確立。

2023年9月OPEN。誰からも愛される昭和の中華そばがコンセプト。
系列のサンドイッチ専門店ダイロク堂がラーメン屋にリニューアル。

まず店頭受付で注文し番号札を渡され呼ば... 続きを見る

ほんのり甘めで魚介香る優しい中華そば。チャーシュー麺をオーダー。バラ肉チャーシュー。卵はデフォで入ってるようです。煮卵でなくゆで卵。中太ストレート麺。ご馳走様でした