お店で一番人気のラーメンを注文しました。スープはとんこつ(？)をベースに、出汁が判別出来る程度の味噌濃度ですが、自分には判りませんでした。
麺は、やや細目の縮れ麺でウェーブが大きくスープを良く拾うサッポロ味噌ラーメンのイメージ通りです。具材はネギ、もやし、茎ワカメ、メンマなどが入り満足でした。

週末の13時前．4割の客入り．店員さんに注文．この時間帯は小ライスか麵大盛り無料．店内は前のお店と同じ．若い店員さん達活気があって好印象．約5分で登場．
　麺は中太縮れ．ツルプリとして味噌に合う．体感150g．スープは甘さが意外．塩分やや高め．もっとチープかと思ったけど独特な旨さ．香味油で熱いのも良い．チャーシューはあっさり気味．モヤシとキャベツはクタってるのが良い．... 続きを見る

2025/02/10 10:45
昨年　狙っていたが初レポを逃したため　2025年の毎月10日を狙い本日ちょっと来てみた。
毎月10日は　品600円ということで嬉しい価格だ。
家内と先頭に並ぶ、後に20人以上の列が発生。

これまで、
①「ちゃあしゅう屋 孫目店」さん＿＿＿＿＿＿＿1998/12オープン＿2017/5食... 続きを見る

平日昼。
着丼まで10分ほど。
平日ランチは大盛かライスが無料で、ライスを。

スープは濃厚と書いてあったが普通にシャバ系で、ザ・味噌ラーメンて感じ。塩味も良い感じ。
麺は細縮れ麺でスープと良くあいます。
トッピングにチャーシュー、茎ワカメ、メンマ、ネギ、もやし、玉葱かな。メンマと茎ワカメが沢山はいっており、コリコリと... 続きを見る

2025年1月5日(日)訪問
麺90 スープ 85 具材 75 コスパ80 クオリティ90
時計台ラーメン(味噌)1200円。ランチタイム(ライス小または大盛り無料)サービスで、大盛り無料選択。中濃豚骨味噌ベース、やや塩辛い。麺は黄色い中細縮れ、流石に北海独特の麺を感じた。青森に自社製麺所を持つこだわりの麺。バターがデカく恐れ入りました。

12月10日（火）。
定期外勤後の昼麺活。
いつもの時間にチェックインを終えたので茨城初出店のこちらを初訪させていただきました。
11時15分、外待ち7名に接続し20分後入店。
ちなみに中待ちも4名いらしたので結構な人気です。
店内はテーブル10卓の他にカウンター席も。
カウンター席に着席しネギチャーシューメ... 続きを見る

有名店の万人受けしそうな札幌味噌だった〜！の巻

12月上旬の夜に訪問。先客多数、帰りの待ち客10名。

新店なので、先上げ
味の時計台は50年前（1974年）に札幌ススキノで発祥したラーメン店。
HPによると、北海道に21店舗、道外に6店舗、台湾に1店舗を展開中。
でも、思ったより少ない... 続きを見る