2026年1月23日(金)訪問
火山らあめん(辛みそ)辛め1100円。
は麺95 スープ95 具材90 コスパ90 クオリティ95
採点93点★4.5
中濃辛味噌スープ、辛め(辛さ✖️2)で注文、それでも中辛程度、中細縮れ麺がとても合うね。ひき肉、ネギ、チャーシューで火山を演出したラーメン、とても楽しい。

2025/10/29

毎度🏄‍♂️海上がりのお楽しみ♪ 今回ラーメンランチに目指したのは今年1月 つくばにオープンしたこちら
屋号の冠に【旭川】が付く北海道旭川らあめん主体のお店
看板メニューに置くのは「火山らあめん」とくれば一目瞭然、水戸の人気店「旭川らあめん ひでまる」のDNAを受け継ぐお店である
訪問は昼時の13時チョイ... 続きを見る

さて、朝昼連食という事でつくば5食目。つくばで旭川らーが食える?と興味深々で来店しましたよ〜！やまるさん。素敵なお兄さん達がお出迎え。旭川…ん？味噌ラーメン？？？なんでよ？（笑）ん？限定に醤油発見！ポチ。旭川といえば醤油でしょ！こちらも僕の後、客ドシドシ。さすがお昼時間駅前。カウンターに陣取りローテを眺める。あれあれあれ？？？何故か鍋を振る。旭川ラーメンだよね？手際は素晴らしい... 続きを見る

２０２５年２月１６日（日）　１３時過ぎに訪問。

この日は仮称〇半さんでＭＴＥ２を。
サクッと引いて、＋２５Ｋで早めに切り上げて、お昼に向かいます。
前回満車＋待ち多数で諦めた新店のやまるさんへ再訪です。
無事に到着し、駐車場も空いていると思ったらたまご屋さん専用。
とりあえず、中まで入っ... 続きを見る

水戸のひでまる（火山らぁめん）がつくばでも味わえるとは⭕️というわけで1月にオープンした新店のやまるさんに訪問🚁店主が中華鍋を振るい早速ご対麺🍥見た目はひでまると同じく、挽肉と大判ロール焼豚、コーン、もやし、白髪ネギにレモンがのります🍋辛さは寒かったので『辛め』で注文したが、美味しく味わえる範囲の丁度良い辛さ🔥麺は中細黄色縮れ麺🍜挽肉の甘い下味とコーンの甘み、スープの塩味、レモ... 続きを見る