先日の出張の際に4年ぶりに訪問。ソレガシの墓のある京都のラーメンの沖縄への出店、結構な時間が経ち、沖縄浦添に完全に根付いたようです。元気な京都弁をお話になる女将さんと、寡黙に調理に専念される旦那さん、それに娘さん？　客も次々に入店する大変な人気店ですが、その理由が極めてよくわかる絶品京都ラーメンです。背脂はしつこくなく醤油のカエシとよくマッチし、スープには一味も入って絶妙の辛み... 続きを見る

沖縄の友人にこの店だけは外せない、と言われてようやく前回出張の際に訪問。お店を切り盛りするご夫婦も京都弁のド京都ラーメンですね。早速頂きましたが、破格の600円という中華そばはまさに本格派の絶品。細めでちょうど良い硬さの麺にピリ辛の京都ラーメンスープがよく馴染み、そこに旨み十分の肉（チャーシュー）とメンマとシャキシャキ九条ねぎが融合したホントに旨いラーメンです。また、小ごはんに... 続きを見る

特濃中華蕎麦 いわしで素晴らしい一杯をいただいた後に連食訪問。
こちらは6年前にレギュラーの中華そばを消費済み。
もはや過去の事すぎてポイント表示もなくなってしまってますね。
当時はなかった塩が出来ているので行ってまいりました。
店内には既に先客5となかなか盛況ですね、空いている席に着席。
メニュー表を確認しながら潮騒... 続きを見る

比較的最近出来た店舗で、美味しいと言う口コミを聴き早速駆けつけました。
京都出身の店主が作る京都ラーメンとの事です。
京都ラーメンと最初に聞いて思い浮かぶのは私的には天天有なんですが、京都ラーメンは昔ながらの正統派中華そばの店が多いので最近の流行とは少し違うかなとイメージしながら訪問。
店に入ると関西弁の気さくそうな店主が声を掛けてくれた、新しい店... 続きを見る