最寄りの立川駅からは徒歩3分程、路地裏という言葉がピッタリくる表通りからは奥まった一画に所在。コンテナを利用した店舗はとてもスタイリッシュで清潔感がありますね！

さておき表題をオーダー、暫しで着丼。透明感溢れるスープに端正に畳まれた麺などビジュアル的には所謂意識高い系といった感じです。
ともあれ早速スープを一口。まずは豚出汁がふんわり鼻を抜け添え... 続きを見る

25/08/23の11：20頃訪問。先待ち2名、後待ち3名。
退店時には満席でした。
券売機はタッチパネル式で現金不可です。
麺は細麺でスープとマッチしていました。
スープはややマッタリとした醤油で奥行きが感じられました。
木桶醤油だそうです。
チャーシューはレアが３枚と角切りが３枚でした... 続きを見る

立川の新店

羽村→東中神と連食した後は立川まで戻る。
次に狙ったのは、６月17日にオープンしたこちら。
６人が１回ずつレビューしていて平均83点台。
90点台もある。
ビジュアルも美しく美味しそうなので気になっていた。

店は立川駅北口から徒歩５分ほどの裏通り沿い。
工事現場か... 続きを見る

7/9（水）12：05　前7後多数　

厨房男性2ホール女性1切り盛り。コンテナハウスで営業でUMAを思い出した。右手に券売機。現金NGなので要注意。ストレートカウンターと左手奥にテーブル。

スープは、初っ端醤油風味が前に出た感じで、意識高い系に多いタイプかと思ったが、飲み進むと、独特の癖のあるコクがふくらみ、じんわりと響いてくる。醤油... 続きを見る

2025年7月19日　13時半過ぎに伺いました。

JR中央線ほか立川駅北口のN2の階段を降りて、前方へ約210メートル直進します。左手「玉河（居酒屋）」奥の路地に入り、道なりに約100メートル進みます。右手「亭亭（ちゃんぽんとかの店）」手前の道を右折した先、右手にあります。道中エクセルシオール、郵便局、アケボノスタンド等があります。

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