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85点
ラーメン　700円[ラーメン/醤油]
晴華楼 （福岡県 福岡市中央区）

「ラーメン　700円」@晴華楼の写真「町中華で飲ろうぜ」にも出た実力店。
ちゃんぽんと皿うどんはとてもレベルが高く、
ならばこれも旨いに違いないと思っていたラーメンを。

醤油色の中華スープは油浮きが少なめ。
れんげで味わうと、とても自然な旨味が広がる。
スープ本体は強くないものと思われるが、
醤油ダレに何かひと工夫あるので... 続きを見る

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86点
ちゃんぽん　750円[その他/その他]
晴華楼 （福岡県 福岡市中央区）

「ちゃんぽん　750円」@晴華楼の写真以前から気になっていた中華料理店が、
「町中華で飲ろうぜ」に出てきて驚いた。
看板の皿うどんに舌鼓を打った数日後、
ちゃんぽんをいただきにやって来た。

ベースは濃厚な動物系で、油が表面に膜を張る。
とても深みのある旨味に炒めの香ばしさが加わり、
皿うどん同様、強火の中華鍋ならではの旨さが... 続きを見る

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店舗情報

店名晴華楼
住所

〒810-0045 福岡県福岡市中央区草香江1-1-9

電話番号092-733-8588
営業時間11:00〜13:30／17:00〜20:30
日・祝〜19:30
定休日水曜日
アクセス
福岡市営地下鉄七隈線『六本松駅』（265m）
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メニュー
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外部リンク
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