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豚青湯ﾗｰﾒﾝ醤油(1000円)を注文です。
見た目、塩ﾗｰﾒﾝのような澄んだｽｰﾌﾟです。
目新しさはないですが、ﾀﾞｼの効いたｽｰﾌﾟで臭みもなく、旨いです。喜多方ﾗｰﾒﾝに近い感じもします。
ﾁｬｰｼｭｰは薄めにｽﾗｲｽされたも... 続きを見る