出張のついでに、宿泊先に近い店を調べてやって来ました。11時の開店、一番乗りです。坦々麺をメインとしていろいろメニューがありましたが、レビューの多い麻辣にしてみました。前の晩、飲み過ぎていたので、あまり刺激の強いものは敬遠するつもりでしたが、辛さ表示が1🌶だったので大丈夫かと。
見た目に真っ赤な辣油色でしたが、辛さはさほどでもなく、シビれと酸味を強く感じます。坦々麺的... 続きを見る

山椒の効いた、シビカラ担々麺。野菜トッピングは大盛と小盛とで選択できます。

辛みよりも酸味がきつかった。
スープにはあんまり旨みがない
でも麺は好き

「旨いタンタン麺奢ったる」と嫁を付き合わせ、とある休日の13時過ぎに訪店。
落ち着きのあるいいムードの街、の中、「タンタン麺」の幟で店は直ぐ判ります。
先客３名程、後客２名程のゆったりムードはピーク過ぎだからでしょうか？。
しかし、「ラーメン屋」らしからぬ洒落た店内ムードにはこのゆったりさが似合います。
　注文は、「黒ゴマ・・」... 続きを見る

【横浜帰りに・・・神戸の坦々麺に直行しました】

　長かった東京潜伏が空けて神戸に帰ってきました。しかし今回の潜伏で、無性に神戸のここの担々麺が食いたくなったのは事実でして、「やっぱりラー油でスパーーーーーっと！」したやつ食いたい！と思う次第。これは、坦々麺に一度心を奪われたものなら、芝麻醤のまったりした味わいを好むか、スパーっとした辛みを好むか、派閥が分か... 続きを見る