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出張のついでに、宿泊先に近い店を調べてやって来ました。11時の開店、一番乗りです。坦々麺をメインとしていろいろメニューがありましたが、レビューの多い麻辣にしてみました。前の晩、飲み過ぎていたので、あまり刺激の強いものは敬遠するつもりでしたが、辛さ表示が1🌶だったので大丈夫かと。見た目に真っ赤な辣油色でしたが、辛さはさほどでもなく、シビれと酸味を強く感じます。坦々麺的な胡麻の風味はほとんどなく、酸辣湯麺のような味わいです。麺は細く縮れたもの。ピリッと爽快な一杯でした。
見た目に真っ赤な辣油色でしたが、辛さはさほどでもなく、シビれと酸味を強く感じます。坦々麺的な胡麻の風味はほとんどなく、酸辣湯麺のような味わいです。麺は細く縮れたもの。ピリッと爽快な一杯でした。