かなり前から通っていますが、麺類を食べたのは初めてです。

一口目、胡椒の風味が主とするスープが印象的です。本格中華のお店にある鶏をベースとしたものでしょうか？胡椒が強くてよくわかりません。
麺は中細麺のストレートでスープとの相性は良く感じます。
トッピングは肉、キャベツ、もやし、たまねぎ、きのこ等々野菜が豊富に入っています。
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5/26 13:40初訪問 先客5名 後客無し

名前はタンメンですが餡かけ炒め物を後がけした変わったもの。
具は白菜、海老、イカ、アワビ、牛筋、鶏肉、木耳、青梗菜、キャベツ、人参、白菜。
麺は細いストレート麺。
アレンジしたというよりはいい加減に作った感じがします。
あっさり風味なのにニンニクが効いていたり海鮮と肉を... 続きを見る

1925入店。先客10名程度。
久々にチャイナ飯店に挑んでみることにした。前回は鳥肉炒飯を頼みあまりの量にギブアップした。
麺類の量は控え目らしいので今回は麺類を頼んでみる。
壁を見ると…ハンバーグラーメンが見つかりました。やはり挑むしかないのか。
ということでハンバーグラーメンを注文する。一体どんなラーメンが出てくるのだろう。... 続きを見る

1/24、初訪問。
ここにしかないという変わったラーメンがメニューにも壁にも見当たらないので尋ねたところ、どうやら「裏メニュー」として生き残っている模様で、安心。
「ハンバーグラーメン」も面白そうなので迷ったが、「ギョウザラーメン」（735円）を注文。
具は（レンジで？）蒸したと思われる熱々のギョウザ（ニラもニンニクもたっぷり）が6個、チャーシュー... 続きを見る

大盛愛好家の間では有名なお店です。カレーラーメンを頼んだら”土鍋”で出てきました（笑）
といっても大きくないものなので、量はさほどありません。
自分も家でラーメンを食べるときはドンブリに入りきらず土鍋を使うことがありますが、最近は直径29cmの巨大ドンブリを見つけてきたので土鍋はもっぱら”鍋”に使っています。

さて、... 続きを見る

700円。2023.09.16(土)、12:00頃。先客4組6人、後客8人グループも入り店内7割ほど埋まりに。ヌルザハン臨休？、スパイスカレー ウチマサラ閉業、和そば 足立製麺所でざるをサラッと食べ、コチラへ。
名物の鶏の唐揚げ売切れとのこと。鶏肉チャーハン狙いだったのだが…。
ひとり調理で時間がかかると貼られていたが、5分ほどで配膳。炒飯もラーメ... 続きを見る