寒くなると俄然食べたくなる味噌ラーメン。
こちらは王道味噌ラーメンがいつもハイクオリティで頂けるお店。この日も最高に暖まりました
(*´╰╯`๓)♬

コチラの店でカレーラーメンを提供されている事を知り、早速伺ってまいりました。およそ2年ぶりの再訪となります。閉店時間の30分ほど前に何とか到着でき、店内に入るとほぼ満席で、その後も閉店まで来客は途切れる事はありませんでした。店主と思われる方お一人でされております。入口付近の券売機にてメニューを拝見、少々見つけづらく迷いましたが、ボタンを見つけてプッシュ。席についてしばし待ちます... 続きを見る

少し寒くなって来ましたので味噌ラーメンを頂きたく、市内移動中に南森町で途中下車。こちらを訪問です。多分4年ぶりかと思います。12:30頃入店しますと先客5名様程。券売機で迷わず表題を購入しカウンターに着席します。

こちらは中華鍋で具の野菜を炒められます。そこへスープをジュワっと投入。この古風な北海道スタイルがよろしいかと。チャーシューもオーダー分をスライサ... 続きを見る

南森町の老舗人気店にお伺いしました。
缶ビールとおつまみとラーメンのセット1,000円をお願いします。

コーンも入っちゃって、北海道観光で注文するベタな味噌ラーメンの
ビジュアルでしたが、大阪人の下に合わせたさっぱりしたスープで
とても美味しく頂けました。

細ちぢれ麺と、スライサーで目の前でカットするチャ... 続きを見る

皆さんの評価が低いので何か変わったのか、と思い再訪。
いつものように昼時間は満員。みんな味噌ラーメンを注文している。
食べてみたが以前と変わらずおいしいと思うんだけどなあ～～。
しかし考えてみるに「少しわかった」。
このメニューを単に「味噌ラーメン」と考えると普通なので、「麺入り味噌野菜炒め」とすれば秀逸だと思うんですけど。野菜は香ばしいし、味噌の味（配合）もちょうどいい。ただしスープが何せ「味噌」（強すぎるから）麺は細いし粉感を出してもインパクトが届かないのだと思う。まさに... 続きを見る