今月の23日で諸事情の為、閉店する事になってしまった『あゆむ』に最後の食べ納めで11時15分頃に訪問。先客0名、後客6名。限定つけ麺2008(中)温もりを注文しました。卓上にはニンニク粉、一味唐辛子、胡椒、タバスコ、お酢、高台には青海苔。10分後に『熱いから気をつけて～』と店主に言われて着丼。かなり熱々ですw。まずはつけ汁を一口。豚骨魚介系のジャバ系で若干粘度がありピリッと山椒... 続きを見る

麺 8点 スープ 8点 接客 8点

あつもりを頼みました。麺の量は
200g、300g、選べます。店主一人で
切り盛りしていました。総合的に
美味しかったですが、つけ汁の具材が
チャーシュー、メンマが少なく
寂しかったです。もう少し具材の量が
入っていたら良かったです。

地元のお店を回ってみようとこちらへ訪問。

お店に入るとカウンター席が横に並んでいて、お水はセルフで右の奥まで取りに行くシステム。
口頭注文でオーダーする形です。

注文後10分ぐらいで配膳。
ストレートの中太麺を何もつけずに先に頂くと、水の締め具合が少々ヌルいもののプツンとした良い歯切れと麺の美味しさが良い... 続きを見る

特製つけ麺を食べてみました。

1050円は高いです。
チャーシュー、味玉、メンマ、海苔が増えました。
トッピングはそんなに美味しくないので
特製にする必要を感じないです。
スープと麺は相変わらず美味しい。

特製食べるなら、
値段的に普通のつけ麺の方がオススメ。

温カレーつけ麺が、気になるところです。
麺：19/25、つけ汁：17/25、お店：6/10、CP：6/10、おいら的：6/10、総合：14/20

平日のお昼時に来店！

前に行ったら中華そばがリニューアルしたと言う事で注文！
前とはかなりちがいますね！
前はつけ麺にスープを足して麺を入れた感じだったが！
今回はスープの味から違う！

あゆむはオープンした時から着てるが！
この中華そばは正解！
美味しいです！
また行きます！... 続きを見る

先客3名、後客多数
子連れも多く地域のお客さんに愛されているよう

10分ほど待って着
麺はなかなかの太さでむにゅっとした食間で柔らかめ
加水率高めでのど越しのいい感じ

つけ汁は魚介強めでバランスはよい
シャバ系なので麺との絡みはほどほど

具はメンマ少々と... 続きを見る

コチラではオープン当初に「つけ麺」を食べましたが、かなり旨かった記憶があります。
次は「中華そば」と思っていましたが、いつでも行ける場所なので後回しになっていました。
いつの間にやら３年近くの時が過ぎてしまい、コリャいかんと食べてみる事に。

１０日、１３：３７分到着。先客２名。
店頭のメニューを見ると「カリーつけ麺」と「油そば」が加わっており、狙いを表記メニューに変更。
お店に入り口頭注文すると「並盛でいいですか？」と聞かれたので「は... 続きを見る

つけ汁が食欲をそそらない。色が墨が混ざっているかのように灰色っぽいし、匂いもなんだか生くささの残ったにおいがする。食べてしまうと匂いはそんなに気にはならないが・・・
麺もなんだかゆで加減がまちまちだった。

最近流行の濃厚豚骨魚介系つけ麺でした。
粘度がそこそこあり醤油ではなく塩気で食わせるつけ麺。ですがちょっとしょっぱすぎでした。出汁はそこそこなんですが塩気が前面に出すぎた感じ。系統としては濃厚で塩気が強い江東区のまごころ厨房に近いスープ。味はまったく違いますが＾＾
麺は量的にもボリュームがあって美味しい麺でした。スープ割りして塩気がちょうどいい感じですね。具がちょっと少なめに感じました。十分美味しいつけ麺なんですが、ここんとこ似たようなつけ麺ばかりなので正直感動まではありませんでした。