こちらのお店は連れがよく利用しているとのことで、よく前は通るのですが今回夜に一度訪問してみました。かなりチェーンぽい外観で、入店すると8割程埋まっており先日の洛二神との違いに驚きました。客層はサラリーマンの方が多く、飲酒率も高めです。つけ麺にも入れられているようで、レギュラーでつけダレが3種ありました。その内、気になった表記をオーダー。冷か熱を聞かれたので冷盛りにしました。

出てきたつけ麺は、まず麺が太めの縮れ麺。見た目旨そうなつやのある麺で、味わうと弾力を感じ、コシもしっかりとあり、想像以上... 続きを見る

０８年オープンのスタッフは地球人のラーメン屋。昨日の夕方は久々に天六で仕事をし時間帯が中途半端で有名店には行けず「玉五郎」を目指すが場所が判らず南下中（天神さんの神輿が商店街を徘徊）に当店を発見し１６時４０分に来店。先客、後続０名。店内はお洒落な木目調で和的、大阪の古写真が飾ってました。胡麻、背脂少々浮いた豚骨ベースのまったり甘めの黄土色スープは醤油感は少なく焦がしニンニク油で... 続きを見る

このお店は以前は『四天王』で確かその前も何だったか屋号は忘れたけれど
ラーメン屋だった様に記憶があります。
ただ以前のお店は『!?』という印象だったので今回もあまり期待はしてませんでした。
しかし今回ちょっと機会があったので初訪問してみました。
スープは正統派で受け入れられ易い豚骨スープで焦しニンニク油と
背脂がトッピングされていて結構美味しかったです。
ただ個人的に麺は太い方が好きな事もあり極細麺には『!?』って感じました。
でもチャ... 続きを見る