ラーメンYouTuberの動画を見て、たまらず来店。
湯河原でも予約しないと食べられない飯田商店のプロデュースラーメン。

飯田商店と同様に、脂がうかない透き通ったスープ。ローストされたチャーシュー。青ネギと粒コショウのシンプルな盛り付け。

しかし、鶏のスープは雑味がないのに、鶏のダシが深く胃の奥まで味わい... 続きを見る

シャキねぎとメンマをトッピング
してあります。
麺かたにしましたが麺ほ固いほど
このスープには合うかなと思いました。

いつも塩だが20年ぶりに王道の醤油を。
半分のゆで卵は沈んでます。
クーポンでほうれん草無料。

看板メニューなだけあって無難ににうまいです。
焦がし醤油の様な香りと若干味噌の様な濃厚さがある。

大盛180円は高い・・
チェーンなのだから大盛で750円位にして欲しい。

13時45分お店到着。
未食のエピソード1 を食べに来ました。
1つ前の限定風雲児は完売したと券売機にありました。
もし機会があればもう一度食べようと思っていたけど。
券売機すぐのカウンターに着席。
すぐに店員さんが水を持ってきて、食券の回収となりました。
カウンターにはプラスチックの仕切りがあります。
その... 続きを見る

12：20頃訪問。他客は10名程。店内は適度なスペースを有しており、カウンターとテーブル席が設けられている。キッチリと清潔にされており居心地の良い空間だ。女性3名による切り盛りで、接客は良好。

本メニューを選択。暫く待ってスープと共に配膳。また、店員さんに頼んで生ニンニクを上限の6粒貰った。

麺は、軽いうねりを有する多加水の中太麺。
食べてみると、茹で加減は丁度良く、適度なコシと歯応えを有している。ツルツル＆モッチリ食感が心地良く、咀嚼と喉越しをしっかりと楽しむ... 続きを見る