【期間限定】830円+替玉160円×2。12:00過ぎ。先客3,4組、後客5,6組。卓上には黒胡椒、ゆかり、辣油、一味、醤油、酢、らあめんダレ。激辛壺ニラもやしは3皿45gまで無料。ニンニク＆クラッシャは申告制。BGMは花月嵐広告。
そろそろ終わるかもな健太の3回目。
激辛壺ニラ1皿とニンニク1片を所望。3,4分で配膳。すりゴマ、紅生姜付き。

博多白湯豚骨スープ。層になるかならないかの油。熱め。
表面からの豚骨臭少なめ。啜る時に少し香りが付いてくる。
豚出汁＋化調、鉄板味。塩気は適度から少し強めくらい。
濃すぎずあっさりでなく、良い塩梅。

断面角の細ストレート麺。
硬さは普通～微かに硬めくらい。ちょいモチ。
低加水。小麦風味あり。スープ絡み良い。
啜り心地はバッチリで微かに香りがついてくる。麺量はやや少なめ。

チャーシューは薄めが1枚。普通に旨い。
小さい海苔1枚。よく合う。ネギ青小口はあまり目立たず。

そのままでサラッと麺完食。
替玉を追加購入。1片を全体に。ふんわり微かに全体に風味が入りハマる。
すりゴマもいい風味プラス。紅生姜も味変、アクセントに良い。
壺ニラは全体に混ぜると味がかなり変わるのでレンゲ内で。旨い。

結局もう替玉をもう1玉食べ、残ったスープも完飲。
ニンニク制限のないタイミングでもう1回くらい食べたいが、流石にコレで終わりかも。