さっぱりしたスープととても素直な極細麺で、本来ぎとぎと系好みの我が家でも一押しのあっさり系ラーメンです。うまいです。

ただし移転前と比べると、あっさり感、麺の素直さ感が落ちた気がします。小学生の愚息二人も、私が感想を述べる前に何の先入観もなくそう評価しました。他の同系ラーメンを意識しちゃったのではないかと心配しきりです。行列も減ったような。。店長さん、以前のスーパー無化調あっさりラーメンで何の問題もありませんよ!。あえて90点を切らせていただきました。

醤油か塩を頂こうと思っていたのですが、上記メニューをオーダー。
チャーシュー飯も一緒に頂きました。
無化調を謳っていますが、コショーさえテーブルに用意されない徹底振りに、店長の自信の程が伺えます。
さて、スープはコクがありしつこさの無い美味しいものです。
麺はそうめんをちょっと太くした程度の極細めんで、非常に好みの茹で加... 続きを見る

塩らーめん+チャーシュめし。2005-11-20塩味スープ極上です。魚介+鶏+豚骨を使い工夫した味。香りもよく飽きない。トッピングは、のり・チャーシュー・ねぎ。麺は極細。しっかりした歯ごたえ。

チャーシューは、一度フライパンで焼き、ご飯にたれをかけ、チャーシューを混ぜている。醤油が香りよく。何度も食べたい。
11時35分入店しても、いまはま... 続きを見る

再開してからははじめての訪問。
スッキリスープが最高です。
チャーシューもさすがのおいしさ。ちょっと味が濃くなったかな?
残念ながら麺が好みではないのですが、それでもさすがのおいしさでした。

復活したと知り、行っていました。
昔と同じそうめんチックな麺と、それに良く合うスープでした。1年ぶりに食べられて幸せです。

一緒にチャーシューライスも頼みましたが、昔より良く焼いてあるような感じ。焦げ目おおし。ボリュームは相変わらずすごいです。